西环新年限定鸡蛋仔5日被控3次　罚逾2万　东主儿：政府赶尽杀绝

每逢农历新年，西环石塘咀、坚尼地城一带都会有一档“新年限定”走鬼档，售卖即叫即制、新鲜热辣的炭烧鸡蛋仔，过往一直是一众“西柚”的集体回忆。不过，该档口今年农历新年在短短五日内，先后遇上食环署、警方三次执法，东主儿子估计，一家人合共将被罚超过两万元。东主儿子称，其父卖鸡蛋仔有30年，近年已退休，为了满足街坊，才于新年“重出江湖”。经此一役，他预计，自己与母亲未来不会再摆档，又叹称过往食环署人员都会“只眼开只眼闭”作劝吁，但今年则“赶尽杀绝”：“钱又赚唔到，重要倒贴交罚款！”

卖西环鸡蛋仔约30年　退休档主新年“重出江湖”摆档

近日在Facebook地区群组“西环变幻时”，一张有十数名警员、食环署职员围住一个鸡蛋仔摊档的照片，引来不少讨论。照片中的“档主”，是在西环卖鸡蛋仔超过三十年的档主的儿子李先生。该照片在年廿九（1月28日）拍摄，至昨日年初三（1月31日），李先生在群组中表示，“又拉多次，又罚款，西环没有鸡蛋仔了”。

李先生向《香港01》表示，父亲在西环摆档卖鸡蛋仔已有三十年，近年已经退休。不过，不时有街坊向父亲表示，希望再尝到炭烧鸡蛋仔的滋味，甚至有人会打电话查询，因此父亲每逢新年，都会短暂地“重出江湖”，希望满足街坊的心愿，“过下手瘾、见下街坊”。他又指，近年其实家人都反对父亲再开档，但爸爸一直都放不下与街坊创建多年的人情，“（街坊）由细细个食佢鸡蛋仔，食到结婚抱住个仔，俾封利市佢，佢就眼湿湿”。

摆档五日被扫档三次　“揾食架餐”遭没收　罚款约两万

然而，“人情味”这份情谊，似乎只存在于街坊之中。李先生指，过往新年开档，即使遇到食环署人员，对方都会先“善意提醒”，不过今年新年则一反常态，“一嚟就拉”，即使表明立即离开亦不获酌情。今个新年，档口短短五日便遇上食环署、警方三次执法。第一次发生在年廿八，当时其父亲被捕；第二次则是年廿九，当时李先生为上厕所的父亲看铺，档口仅开始营业数分钟，李先生被捕；最新一次则是在昨日，其父亲再次被捕。

李先生又提到，执法人员没收了爸爸的“揾食架餐”，包括制作鸡蛋仔的模具、档口木头车，但模具早已停产，父亲只余下两个。至于罚款，由于父亲有相关前科，因他的罚款较初犯重，达两万元，而他本人亦要交数千元罚款。

“钱又赚唔到，重要倒贴交罚款”

李先生又引述有食环署人员指，早在年廿八早上，署方已开会讨论加强向西环一带的无牌小贩执法，当日下午署方已“接到投诉”有人阻街，因此派员到场检控其父亲。李先生指，全西环现时几乎只剩他父亲一档走鬼档，署方此举与针对父亲无疑，“唔好讲话人唔人情、只眼开只眼闭，你连一句驱赶‘走啦’都无，一定系针对啦”。

面对不断加强的执法压力，李先生表示家人已无力再坚持，“妈妈同我都唔会再做，我唔知我爸爸点样”，又提到父亲为了新年期间开档，已花了数千元买材料，由早上做到凌晨，但却要面对两万元罚款，“钱又赚唔到，重要倒贴交罚款！”

曾入铺卖鸡蛋仔　炭炉烧不符消防条例　宁重回街头摆档

他又提到，过往父亲曾尝试开舖经营，但由于炭炉不符合消防条例，要改用电炉，成品味道大打折扣，最终父亲选择再开走鬼档，不料今年又遇上食环执法。李先生批评，政府根本不明白小贩为何物，“无去理解过（小贩文化），由头到尾，三十几年都无”，“你一刀切落嚟话小贩阻街，唔可以有加热食物，咁点啊，叫我老窦去卖花啊？”

政府要明白点解会有小贩呢样嘢，点解会有先？正正因为你有好多政策、资助系小贩攞唔到，亦都因为佢哋无学历，唔知道点样攞，无人帮到佢哋呢一班人，所以每一年先咁辛苦，假日推出嚟，去养家活儿。

李先生又指，现时仍会在新年摆档的小贩，大多都是以往八、九十年代经营的小贩，都知道政府现时加强执法，但“大家都知新年有不明文规定，只眼开只眼闭啊嘛”，“佢哋一技之长就系得咁多，咁咪新年推出嚟啰，新年推出嚟你又拉我几次，咁讲咩啫，（向政府）无嘢讲㖞。讲咩啫？讲粗口啰。”