2024回顾｜盘点内地过江龙　霸王茶姬最成功　有品牌半年关3间店

内地大批知名餐饮品牌相继攻港，2024年即将结束，《香港01》盘点10间较为知名的餐厅及饮品店。该批“过江龙”部份成功在香港卷起旋风，当中又以霸王茶姬最受港人欢迎，试业首个周末吸引大批市民光顾，高峰时段更要轮候超过600杯茶饮。

但与此同时，亦有不少“过江虫”仅开业数个月便“触礁”倒闭，其中手打柠檬茶为重灾区，例如柠蒙蒙仅下半年已有最少3间店结业。此外，也有在香港插旗12年的餐厅不敌时代洪流黯然落幕。下文将详细讲解今年餐饮市道的变迁。

自疫情结束后，内地大批知名餐饮“过江龙”相继攻港，大部份更是港人北上必吃的人气餐厅。其中主打新派浙菜的绿茶餐厅，首店位于铜锣湾希慎广场，承接已全线结业的原道顿堀御好烧专门店舖位。

至于素有“中国星巴克STARBUCKS”之称的瑞幸咖啡，在尖沙咀美丽华广场开设香港首店，并与旁边的星巴克正面交锋，其后更“马不停蹄”再在沙田及将军澳再开分店，预料在12月底开业。

最成功攻港品牌︰霸王茶姬首周末轮候逾600杯茶饮

内地龙头茶饮品牌霸王茶姬，首店位于尖沙咀K11购物艺术馆，试业首个周末吸引大批市民光顾，高峰时段更要轮候超过600杯茶饮。

其他餐厅则包括八合里牛肉火锅、木屋烧烤、陈鹏鹏潮汕菜、四季椰林海南椰子鸡等。而饮品店亦有茶百道、书亦烧仙草等，甜品则有梳乎厘店Fufuland。

▼霸王茶姬试业首个周末大排长龙▼

▼绿茶餐厅试业期间大受欢迎▼

手打柠檬茶为结业重灾区　柠蒙蒙及柠季败走旺角

然而想像很丰满，现实却很骨感，虽然部份内地餐饮品牌成功在香港渐上轨道，但同时不少店舖仅开业数个月至一年便“触礁”倒闭，当中便包括在旺角开业的萝卜向南、咕噜丸子屋、柠季等，其中手打柠檬茶为重灾区，例如柠蒙蒙今年最少共有3间店结业，分别为旺角、铜锣湾及天后店，似乎妄图在香港“掘金”并非想像中容易。

此外，也有疫情前在香港站稳阵脚的内地连锁餐厅，不敌时代洪流黯然落幕，当中包括攻港已有12年的南小馆，以及来自四川成都的老码头火锅。

柠季旺角店开业不足半年极速结业　目前仍维持7间店

柠季手打柠檬茶于2021年2月在长沙成立，目前在内地拥有逾3,000间门店。该品牌在今年5月进驻旺角豉油街富达大厦地舖，月租约12万元，面积约530平方呎，但开业不足半年极速结业，目前在香港仍维持7间门店，包括将军澳新都城中心及铜锣湾利舞台等。

柠蒙蒙今年最少关闭3间分店　包括铜锣湾及旺角

柠蒙蒙手打柠檬茶去年进驻铜锣湾广场一期开设旗舰店，面积约400平方呎，月租约6万元，惟已在今年10月结业。而去年6月在旺角弥敦道恒隆大厦开业的门店，面积约300平方呎，月租约7万元，也在今年6月刚好一年之际结业。至于天后店亦在8月初停业。

换言之，柠蒙蒙仅今年下半年最少共有3间店倒闭，但目前在荃湾及元朗等地，仍开有多间分店。

咕噜丸子屋进驻油麻地挨不够一年结业

在广州有近30年历史的小食店咕噜丸子屋，在去年9月以月租6万元，进驻油麻地弥敦道港铁站旁的地舖，面积约350平方呎。但挨不够一年便宣布结业，业主于今年4月底重新招租，目前本港再无咕噜丸子屋分店。

萝卜向南月租25万仅经营4个月极速结业

主打湘西菜的萝卜向南，则在去年12月以月租25万元，进驻登打士广场地舖，面积约1,745平方呎。虽然该店的招牌泡菜采用湘西非遗技艺制作，惟今年2月正式开业后，仅经营4个月便极速宣布结业。目前本港再无萝卜向南的分店。

老字号罗粉世家舖位被两𩠌饭店承租

内地老字号罗粉世家主打江西风味粉面，该品牌去年4月以7万元承租长沙湾青山道地舖，面积约1,100平方呎，惟经营至今年中已退租。业主在8月初已将店舖租出，新租客为本地的两𩠌饭店。

南小馆高峰期开逾10间店　插旗12年亦宣告结业

上海小南国旗下连锁品牌南小馆，于2012年6月攻港，惟最后一间位于青衣城的分店，由于租约期满，终在今年10月13日结业。南小馆提供各款传统及新派的上海菜，高峰期曾在香港开设逾10间店，遍布港九新界。

老码头火锅历经三年疫情　年三十晚光荣结业

来自四川成都的老码头火锅，2018年5月于旺角塘尾道开业，主打川味麻辣火锅。惟该店今年初在社交平台发文指，因租约期满，在年三十晚后（2月9日）光荣结业，直至另觅新址，并感谢顾客6年来的支持。