国庆烟花｜有餐厅订台率飙至全满　负责人庆幸股市暴升︰执返身彩

今日（1日）是国庆日，本港维港两岸举行烟花及无人机汇演。有餐饮集团负责人透露，本来套餐价已相比去年下调一成，但订台率仍然不似预期。惟他庆幸总算“执返身彩”，由于近日中港股市飙升，以及台风“山陀儿”确认趋向台湾，订台率由上周末起突然飙升，直至今日更有九成满，到晚上全满。“咁啱十一国庆之前，呢个升市非常夸张，几千点系好夸张，所以我谂气氛好咗啲人就开心咗，使钱都会多咗。”

天气不稳加经济低迷　订台率本来不似预期

路毕斯集团（Lubuds）旗下开设多间不同档次的餐厅，其中3间分别位于海港城、西九文化区及中环国际金融中心二期，均可欣赏维港烟花及无人机汇演。因此集团特地设计“烟花套餐”，价格为1,288元至1,788元不等，去年已大受顾客欢迎。

集团西餐总厨刘铭佳透露，由于最近受到天气不稳及经济因素影响，即使套餐价已下调一成，订台率仍然不似预期。惟订台率由上周末起突然飙升，直至今日已有九成满，更有不少顾客现场查询订台，让他庆幸总算“执返身彩”。

我今朝返到嚟本身系30个订台，变咗成70几个订台，夜晚直情已经Full咗。

料中港股市飙升致市民愿意消费

刘铭佳估计，由于近日中港股市飙升，以及台风“山陀儿”确认趋向台湾，香港的气氛有所好转，市民愿意大额消费。“咁啱十一国庆之前，呢个升市非常夸张，几千点系好夸张，所以我谂气氛好咗啲人就开心咗，使钱都会多咗。”

维港两岸傍晚6时起封路影响生意

不过刘铭佳提到，由于维港两岸在傍晚6时起陆续封路，惟不少高端旅客驾车前往餐厅，泊车位供应却有限，再加上烟花汇演在晚上9时开始，即顾客需要提早到餐厅就座，但吃饱满足后仍要继续等待，最后再与大批市民游客同时间离开，以致少量顾客决定取消订座。