餐饮及零售业中小企善用数码转型支援先导计划　藉科技强化竞争力

市场消费模式迅速转变，为本港餐饮及零售业带来挑战。有中小企认为香港竞争力取决于产品和服务质素，以及客户体验。为增强竞争力，他们决定迎合市场大势，加入数码转型的行列，参加政府及数码港推行的“数码转型支援先导计划”，善用科技提升整体服务质量，开拓崭新的宣传渠道吸引新客户。

熊本烧肉创办人Terrance在铜锣湾经营日式烧肉店，他认为在餐厅用膳的顾客较为重视食物质素及客户体验。然而，香港餐饮业普遍面对人手短缺、职员工作量过大，以致可能影响顾客的用餐体验。在熊本烧肉店，每位职员平均负责数张桌子的服务，包括点餐、推荐菜式、送餐、收碟、结账、处理外卖等多项工作。为提升餐厅营运效率，Terrance 决定申请“数码转型支援先导计划”，并与数码科技方案供应商Mark Technology 成功配对。他指出，申请该计划的审批过程非常有效率，让他得以尽快享受数码科技方案为其业务所带来的好处。

Mark Technology 为熊本烧肉提供WhatsApp收款营商方案系统，顾客只需扫描餐厅桌面或门外的二维码，即可透过餐厅的WhatsApp进行点餐和网上付款。系统更会自动记录顾客的餐饮习惯。采用新方案后，Terrance相信员工能减少时间处理顾客点餐及结账的工作，可以更专注为顾客推荐菜式、送餐、进行交流等，提供更优质的服务。

Mark Technology商业经理王嘉欣表示，公司向餐厅收取的每项订单平台费较市面大型点餐外卖平台便宜。此外，餐厅可轻易从系统中了解顾客的消费模式，继而透过WhatsApp向顾客发送适切的优惠资讯。

另外，中小企贝特思内衣创办人张慧敏认为，内衣行业著重为顾客提供贴心服务。有见电子支付愈趋普及，决定申请“数码转型支援先导计划”，借此满足顾客对多元化支付方式的需求。张慧敏形容计划申请过程简单，能让贝特思内衣迅速与数码科技方案供应商FoodBuyer成功配对及采用FoodBuyer提供的电子支付系统及店面销售方案，以及线上推广计划。她表示自己没有资讯科技的人脉或知识，因此未能掌握哪些数码科技方案供应商较为可靠，而计划中可供选择的方案供应商已经过审核，令她省却资料搜集及进行相关采购程序的时间。

FoodBuyer联合创办人朱创城表示，商户可以将商品在FoodBuyer应用程式中上架，让顾客与商店职员于聊天室直接对话、下单并进行线上付款，同时记录客户的喜好及个人需要。系统支援多种电子支付方式，包括Visa 、WeChat Pay HK、Alipay HK、转数快等。FoodBuyer亦为贝特思内衣建立社交媒体专页，方便客户撰写帖文内容及上载图片。

张慧敏强调，新方案能减少她一半工作量。她说︰“以前我们在顾客付款后，会用纸笔记录销售款式和尺码，然后再储存于Excel，但因偶尔会写错，故难以追溯正确的客户购物习惯。当公司面对庞大客户群时，由于资源有限，我们未能应付。新方案能将顾客在系统付款后的有关数据自动储存于系统内，使工作量大大减少。”

为让中小企更了解“数码转型支援先导计划”，并挑选最能配合业务需要的方案，数码港在7月5日连同其中20家获纳入计划的方案供应商举行“数码科技方案展示日”，为餐饮及零售业中小企提供即场咨询，并协助配对合适方案供应商，业界反应热烈。数码港未来会陆续举办更多相关活动，鼓励及协助中小企进行数码转型。

合资格的零售业及餐饮业中小企只需要透过一站式网站（https://dtspp.cyberport.hk/）选择心仪方案并递交申请，毋须亲临数码港办事处。如有查询，可电邮至 dtspp@cyberport.hk 或致电热线 2599 7501 与“数码转型支援先导计划”秘书处联系。

（资料及相片由客户提供）