米线店“鱼米家”将结业熟客不舍　店员叹港人北上令生意少一半

米线连锁店 “鱼米家鱼汤米线大王”的全港最后一间位于大角咀的分店，今日（13日） 传出结业消息，门外张贴结业通知，指因租约期满，最后营业时间为本月23日。

有店员表示﹐早两日得知结业消息﹐但原因不详，薪金每月皆准时发放，无欠薪问题，但留意到生意额明显大减，相差近一半生意，估计港人北上消费是原因之一，“通咗关反而仲差过疫情”；熟客就不约而同，对于结业感到不舍。

有24年历史的米线连锁店 “鱼米家鱼汤米线大王”，于全盛时期在全港开逾10间分店，惟店舖陆续结业，全港最后一间大角咀分店今日（13日） 亦传出结业消息，门外张贴结业通知，指因租约期满，最后营业时间为本月23日。

今日（13日）晚上约6时半在现场观察，鱼米家所在的商场本身人流不多，该店内座位大约仅坐满三分一，人流较为稀少，楼面有两位侍应。

店员没被欠薪　慨叹通关生意少一半

在鱼米家工作近8年的店员黄女士表示，早两日得悉结业消息，未知结业实质原因。她表示，没有欠薪问题，薪金每月皆准时发放，但留意到生意额明显大减，并以周末为例，指一日生意额由2、3万元，减至最多只有1.8万元，相差三分一至一半生意，“先至做唔落咋嘛！”

她又指，港人皆北上消费，餐厅生意都很难做，形容“通咗关反而仲差过疫情”。

黄女士是新移民，鱼米家是她来港的第一份工作，感谢当时的经理对她非常包容，“唔开心见到佢笑容，觉得成个人开心返。”她现转为兼职员工，与同事亦相处愉快，曾一同经历艰难时刻，“有家嘅感觉”，对结业消息感不舍，需要寻找后路。

熟客留港消费　仍撑不起

食客何小姐表示，未能计算光顾了多少年指“总之佢喺到咁耐，就帮衬咁耐。”她表示，每次有朋友“一嚟呢边，一定嚟呢到食。”且一定会叫招牌的鱼腐米线，曾与朋友吃其他餐厅，被反问“点解你唔同我去𠮶到食。”

她对结业消息感到疑惑，“点解佢唔做啊？”亦感非常可惜。她认为，不少人都北上，但她则没有兴趣，“我唔北上，因为我就系要支持香港经济，个个北上，咁香港咪得返一个空壳、一个死城。”

江西顾客爱吃鱼腐：有家乡味

另一位居港的江西人胡先生则未知结业消息，他一年前搬到附近就一直有光顾，经常到此吃她最嘉喜欢的鱼腐米线，“吃十次有九次都会吃鱼腐，与我老家有点像。”又认为香港并没有替代品，对结业感到可惜。