tea-ed TEA伯爵茶手工意式雪糕大肠菌群超标　食环署称没流出市面

食物环境卫生署食物安全中心今日（31日）公布，一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量超出法例上限，含量为每克二百个，有关批次食品并无流出市面，食物安全中心正跟进事件。

食物安全中心透过恒常食物监测计划，从柴湾一间冰冻甜点制造厂抽取样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克二百个，超出法例上限。

产品名称：伯爵茶手工意式雪糕

品牌：tea-ed TEA

来源地：香港

净容量：125毫升

此日期前最佳：2025年5月31日

生产商：Tea-ed Limited

食物安全中心指，已知会有关生产商上述违规事项，受影响批次产品没有流出市面。中心已向有关负责人和员工提供食物安全和卫生教育，并要求进行彻底清洁和消毒。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于一百个大肠菌群。违法者一经定罪，最高可处罚款一万元及监禁三个月。大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。