母亲节2024|一家老少饮茶庆祝午市细台爆满 酒楼晚市订座逊去年
今日(12日)是母亲节,到酒楼饮茶是最普遍的庆祝方法,在晒旺角一间酒楼午市发现,不乏年轻妈妈、上年纪的嫲嫲或婆婆都是座上客,一家大细乐也融融。
酒楼经理表示,今年母亲节早市、午市生意额恢复至疫情前八成,但与去年相比就较少大家庭食客,“唔会以前四、五个家庭,要两张大台,细台居多。”晚市订台数只有去年的三分之一,是早已预料,还打破惯例照常推出优惠套餐。
今日母亲节,不少市民一家人到酒楼饮茶食饭庆祝。位于旺角的伦敦大酒楼,午市座无虚席,一家大细、三代同堂到此用膳,现场所见以细台居多,坐上三、四人,鲜见数个家庭共十多人一起用膳。
一家五口到酒楼用膳的刘女士指,今年与往年一样与母亲食饭,“妈咪辛苦咗咁多年凑大我哋,希望佢每一年嘅母亲节都可以开开心心坐埋一齐食饭。”被问到为何不选择北上庆祝时,她指,现时周末多人北上,“咁多人,老人家啊嘛,费事咁频扑,留港消费好啲嘅。”
另外,一家三到酒楼用膳的何太表示,与以往一样食饭庆祝母亲节,被问到三岁的女儿有没有准备甚么时,她笑言,“一口香吻就ok 㗎啦。”她认为,酒楼人流较平时周末,今晚亦会再与家人食饭。
伦敦大酒楼经理苏先生表示,往年母亲节前两星期已开始有客人订台,但上星期受天气影响生意额比普通周末更少,“往年嚟讲上星期订台满咗,今年就仲有大把(台)。”
他称,今年母亲节早市、午市生意额恢复至疫情前八成,人均消费大约100至150元。他指,与去年相比少了大家庭食客,“唔会以前四、五个家庭,要两张大台,细台居多。”
相对而言晚市较淡静,苏先生表示,今晚订台数只有去年的三分之一,以往在特别节日会暂停供应优惠套餐,今年首次推出优惠套餐,“往日(在节日)特价嘢收返,无特价嘢,而家特价嘢继续供应,仲无出高价菜式。”
他称,以往晚上人均消费可达300元,但最近晚市食客人均消费200元以下,“嗌小菜多,鲍参翅肚少。”他期望,今晚会有walk-in(没订座)客人,以提高生意额。