走塑｜高才通协会办午宴吁环保　向会员派$295钛合金重用餐具

政府上月实施管制即弃胶餐具，并推行垃圾征费“先行先试”。由立法会议员尚海龙创会的高才通人才服务协会，于今午（2日）举行午餐会，呼吁高才通响应政府环保措施，并即场向数十名出席者免费派发本地品牌“Uphold”的环保餐具。该款餐具售295元，由钛合金及铝合金等物料制作。

尚海龙亦在午膳期间呼吁高才通学习广东话，席间一名来自湖南的女士认为不需要学习，称早前在银行发现毋须说广东话，“职员的普通话麻溜麻溜的（形容顺畅），比我湖南的老乡更好。”尚海龙则回应指，学习广东话才能够顺利融入香港社会。

环保餐具创办人解画︰同外面露营用品比系中价

由立法会议员尚海龙创会的高才通人才服务协会，于今午举行午餐会，有约数十名高才通及其子女出席。协会呼吁他们响应环保，并即场向他们免费派发本地品牌“Uphold”售295元、以钛合金及铝合金等物料制作的环保餐具，内含叉刀羹各一，但“柄”则有两个，要轮流使用，餐具盒外型轻巧如一个卡片盒，盒上并印有协会的标志。

其后“Uphold”联合创办人唐宇行向记者指，该餐具于去年9月起正式发售，目前正研发筷子版本。他并介绍指，钛合金具有靭性及不易变形，获不少露营产品采用，期望将来可量产再压低成本，并强调定价295元只可赚取微利，“已经冇突登收贵，同外面露营用品比系中价。”

湖南高才通︰香港职员普通话麻溜麻溜　比我老乡更好

活动亦邀请环境及生态局局长谢展寰、餐饮联业协会会长黄家和，立法会议员张宇人出席。在三人仍未抵达现场前，尚海龙与参与人士交流，并呼吁他们学习广东话，称当年只花两个月便学有所成，反而最近较常以普通话沟通，广东话有所退步。他并教导可通过唱歌熟习︰“我最早接触就是广东歌，你放胆大声唱就行。”

不过席中一名来自湖南的女士认为不需要学习，称早前在银行办理手续时，发现“职员的普通话麻溜麻溜的，比我湖南的老乡更好。”尚海龙则回应指，普通话于香港部份阶层并不通行，学习广东话才能够顺利融入香港社会。

此外，尚海龙向参与者介绍禁即弃胶餐具措施。他表示目前全港约有13万名高才通，又指他们的收入及学历皆高，代表“新港人的形象”，理应成为环保先行的团体，因此鼓励他们支持政府推行的环保措施。

黄家和︰蜜雪冰城低价饮品冲击本港餐饮业

黄家和入座后，参与人士均踊跃发问关于奶茶相关问题。他表示港人每日喝350万杯奶茶，惟内地茶饮店包括“蜜雪冰城”等相继攻港，为本港餐饮业带来冲击。他解释，由于该店饮品可低至10元，远低于茶餐厅售近20元、星巴克售约40元，成功吸引学生及上班一族排队光顾。

但黄家和并讲解香港餐饮业的近况，他提到业界最大的挑战为成本，例如租金及薪金样样高，因此价格远高于内地，以致近年不少港人转往北上消费，“所以好多香港人每个星期都去深圳。”