复活节|港人消费力转移外地 黄家和:连假餐饮夜市生意跌逾4成

撰文: 郭梓谦
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复活节长假期首三天累积168万人次离港外游、北上,本地多个景点不见人潮。香港餐饮联业协会会会长黄家和今早(1日)于电台表示,今次连假离港人潮对餐饮业有很大影响,针对夜间生意,跌幅更达4成或以上,对业界“响几大警号”。

黄家和指,过去1个月估计全港有近二、三百间食肆结业,预计2024年市道会持续下行,连假后整体消费会进一步下跌。

▼3月30日 复活节连假第二天兰桂坊食肆人流一般▼

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入境处数字显示,前日(30日)有45万港人出境,复活节长假期首三日累计有168万人次离港,当中75%约126万人次北上。黄家和接受港台节目《千禧年代》访问时指,过去3日有超过100万港人外游北上,每日出入境人数都有逾100万,对餐饮业有很大影响,而虽有估算生意会受影响,但今个假期与上年同期相比,整体下跌三成。

他又提到,今次假期整体日间生意已少近两成或以上,至于夜间生意起初曾预计会下跌三成,惟现在可能跌超过四成以上,形容今个假期对餐饮业“响几大警号”。

▼3月31日 复活节连假长洲市道▼

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黄家和补充指,旅客来港数目明显下降,内地来港旅客只有10万至12万人次,但出境超过40万人次,而长假首日有70万人次离境,是直接影响业界生意,港人将消费力带到海外、国内。业界当中最受影响是高端食肆,因为离港人士消费力较高,而在港市民“唔系话无消费,但似乎消费力度都减弱咗好多”。

香港餐饮联业协会会会长黄家和今早(1日)称,今次假期离港人潮对餐饮业有很大影响。(资料图片/龚嘉盛摄)

盛事经济只带动局部地区 黄家和:连买𩠌都上去深圳

他提到,今次令餐饮业信心有“些少动摇”,因目前港人北上成风,港府的盛事经济,虽可带动游客、市民参与,但仅作为地区性活动,只有邻近尖沙咀、维港两岸能够受惠。他又指,有留意澳门亦受北上潮影响,但政府“出尽法宝”吸引内地旅客,香港反而只靠民间“单打独斗”,未来餐饮、零售、旅游或要以“打包式”服务,带同澳门旅客来访。

黄家和续称,现时不少餐厅,尤其北区的餐厅相继倒闭,因为北区市民北上消费情况“非常严峻”,甚至有不少超级市场无力支撑,“(市民)连买𩠌都上去深圳买”。他指,过去一个月全港有近二、三百间食肆结业,新店开业则少很多。预计2024年的市道不景会持续,4月份整体消费亦因年初节日完结而进一步下跌,未来或要等到母亲节或之后,市道才有望受到刺激。惟他又提到,未来暑假会更担心年轻人北上消费,香港则需要“好大突破、转型”。

▼3月29日 复活节假期首天机场情况▼

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东瀛游禤国全:国内团人数升去年同期3倍

东瀛游执行董事禤国全则在同一节目表示,今年旅行社报团人数整体都有上升,其中又以国内团升幅最多,比去年同期升3倍。他称,国内团目的地非只有大湾区,而是“百花齐放”,包括武汉、重庆、四川、云南、北京等地;他推测,升幅是由于国内踏入赏花季节,加上高铁较为方便,价格亦不会浮动,故吸引不少人报团。

禤国全又指,受惠于运力恢复而令运输成本下降,旅行团费亦下跌一至三成不等,以日本团为例,去年一个7天团要1.8万元以上,今年则跌至1.3万元;东南亚团则由9千至1.2万元,跌至今年的7千至1万元。而包括东南亚、欧洲团客数都上升1倍,唯独一直畅销的日本团只升约一成。他又指,该公司已回复至2019年的7成人手。