中秋节大嘥鬼｜港人去年食剩464万个月饼　呢3种月饼送礼最受欢迎

“中秋节个个都买月饼，唔通个个都食得哂啲月饼咩？”有环团调查发现，港人去年食剩逾464万个月饼，即每个家庭平均浪费1.74个，并估计今年本港家庭平均会花费456元买月饼。环团另调查各类月饼受欢迎程度，建议市民送礼前可先考虑亲友意愿及口味以减少浪费。即看哪种月饼最多人喜欢、哪种最不受欢迎？

环保团体食德好联同绿色社区于7至8月间以网上问卷形式，就节日剩食、包装浪费等问题访问超过300个家庭。调查推算，2021年港人共吃剩464万个月饼，较2020年约288万个大幅上升61%，平均每个家庭浪费月饼数目由1.07个增至1.74个，而吃剩月饼家庭比例亦由2020年的约三成升至去年的43%。

食德好预计，受消费券等带动，今年月饼销售会继续上升，而过度送礼会继续成为月饼浪费主因。调查显示，今年受访家庭平均预留456.3元购买月饼，较去年约372元上升22.6%；推算每个家庭平均会购买1.43盒月饼送礼、1.18盒自用。

为减少浪费，食德好建议市民送礼前可先考虑亲友意愿及口味，并调查各类月饼的受欢迎程度以供参考。根据调查，今年最深得港人欢心的是流心奶皇月饼，其次是冰皮及雪糕月饼。然而，双黄白莲蓉、五仁月饼等传统月饼都得到负分，显示这些月饼未必“啱口味”，容易造成浪费。

此外，有超过八成受访者认同月饼包装浪费问题严重或非常严重，不过有近七成受访者有回收月饼包装习惯。食德好建议月饼生产商增加选用可回收或再生物料制作包装，并提供环保回收配套等，又建议政府尝试先于部份节日立例规管包装、要求生产商于月饼包装印上回收资料等。