来自法国食材加上全人手制作 agnès b. CAFÉ 法式甜品的矜贵秘密

常言道法国女人最优雅，大概与法国人追求优雅慢活的生活态度有关，他们总是在生活上讲求细节，时刻都充满仪式感。这就是让女生喜爱法式生活的原因吧！想体验法式生活态度的优雅，最简单的方法就是吃一道法式甜点，品尝法国食材的天然及精心配搭，在繁忙生活里感受一下法式慢活。
法国品牌agnès b. 一向以简约经典设计备受追捧，旗下agnès b. CAFÉ的朱古力及蛋糕更一直深受欢迎。最近agnès b. CAFÉ全新推出4款法式蛋糕，经典Opéra歌剧院蛋糕更有“法国五月”的期间限定装饰，无论是喜爱法式甜品或想尝新的你，都不妨自制一下仪式感，与三五知己来个法式甜品时间，慢活一下，感受法式生活的优雅！

法式甜品的精致秘密：由食材到制作都一丝不苟

精致，是从内以外发出的韵味。法国人对生活追求品味、认真，对制作甜品也以同样的态度出发。法国甜品优雅精致的外型总让你在甜品柜前目不转睛，有幸问及agnès b. CAFÉ资深行政糕饼总厨Ken师傅有关其法式甜品的精致之处，秘密就是“来自法国”。

法国甜品当然需要用来自法国的材料，虽然价格相对偏高，但其的矜贵之处就是天然，例如面粉、牛油、转化糖、砂糖等，加上精准的份量配搭，才能拼发出食物的精髓。Ken师傅表示，法国甜品的精妙还在于心思，就是采用传统精细烘焙工序及人手制作，即使经验丰富如agnès b. CAFÉ甜品师傅，每天制作蛋糕，都需要5至6小时才能完成一款，可谓每件都匠心独运。“因为没有一个机器能与经验相比，要制作传统法式甜品，就是以最传统的方法做，就是人手和心机！”所以，法式甜品就是许多的“细微”的步骤累积而成的滋味！

agnès b. CAFÉ4款全新清新口味蛋糕 热卖蛋糕换上全新造型

想假日与三五知己共度悠然的午后时光，最适合选取小巧精致蛋糕，再配搭醇香的咖啡。近日天气开始转热，可以试试agnès b. CAFÉ推出的4款全新口味迷你蛋糕，清新馥郁的水果口味，一洗夏日的潮湿闷热。

agnès b. CAFÉ Valérie栗子慕丝蛋糕 迷你版HK$54｜4吋（Petit）HK$320｜5.5吋（Moyen）HK$550｜7吋（Grand）HK$660

一直备受喜爱的栗子慕丝蛋糕更以崭新造型亮相，蛋糕以蛋白脆饼作为饼底，配上法国的栗子慕丝及香缇鲜奶油来自幼滑香浓，甜而不腻，全新造型更显可爱，仪式感UP！栗子慕丝蛋糕除了有迷你版外，更推出4吋、5.5吋以及7吋，无论与几多人分享都可拣到心水选择，来个法式甜品shower！

agnès b. CAFÉ Sésame芝麻焙茶歌剧院蛋糕 迷你版HK$54｜4吋（Petit）HK$320｜5.5吋（Moyen）HK$550｜7吋（Grand）HK$660

这次全新推出的四款迷你蛋糕，当中最为惊喜的是芝麻焙茶歌剧院蛋糕。众所周知，歌剧院蛋糕是经典的法式甜品，这款新口味是以传统做法为基础，融入创新的白芝麻牛油忌廉、黑芝麻及日本焙茶味甘纳许朱古力，是揉合传统与创新，更考验甜品师傅的功力，同时在口味上也带来了新惊喜！

芝麻焙茶歌剧院蛋糕依旧是由传统的蛋糕片及奶油组成，以日本焙茶、香浓芝麻及经典可可三种独特口味精心配搭，呈献独一无二的醇厚口感。蛋糕是方正的外形﹐上层是以agnès b. 的朱古力片作装饰而成，品尝时不妨放在精致的蛋糕盘上，让视觉和味觉一同享受法式滋味。

agnès b. CAFÉ 三款以水果为主题的新口味蛋糕 迷你版HK$54

agnès b. CAFÉ的另外3款全新口味迷你蛋糕，同时选用了清新馥郁的水果作主调，包括Marie开心果覆盆子海绵蛋糕、Pomme青苹果佐茉莉花茶蛋糕以及Fleur士多啤梨蛋糕。清爽或酸甜醒胃的食材特别选合夏日或饭后甜品，以法式甜品为餐宴画上完美句号。鲜艳的迷你蛋糕的外型细致精巧，甜美又清凉的感觉，让人不禁想一口接一口。

同场加映：“法国五月”期间限定 法式经典Opéra歌剧院蛋糕

为了庆祝一年一度的“法国五月”活动，agnès b. CAFÉ为法式经典Opéra歌剧院蛋糕加添了象征法国国旗的蓝、白、红色朱古力片作点缀。不要小看这法国国旗的图案朱古力，每片均由甜品师传人手转印，并选用优质的agnès b. 法国白朱古力，每个小细节均体现法式甜品的一丝不苟。

期间限定 法式经典Opéra歌剧院蛋糕 详情：
日期：由即日起至5月31日限量发售
价格：迷你版HK$58 | 4吋（Petit）HK$340 | 5.5吋（Moyen）HK$580
备注：迷你版于分店有售，4吋及5.5吋需提前3日于分店或网店预订
网店预订：https://onlineshop.agnesb.com.hk/en/cafe/mini_patisserie