圣诞好去处|鲗鱼涌新热点打卡度高 即席制松露意粉满足视觉味觉

撰文: 程佩敏
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【圣诞好去处|鲗鱼涌】圣诞、除夕将至,必定要与闺密、另一半以美食来庆祝节日,鲗鱼涌新热点The Sixteenth集结意大利餐馆、露天酒吧连花园、主打寿司的日本餐厅,以及手卷及清酒酒吧4间特色餐厅,总有1间合口味,其中3间餐厅更设圣诞及除夕盛宴,价钱合理,或可成为你的节日庆祝选择。

【圣诞好去处|鲗鱼涌】鲗鱼涌新热点The Sixteenth集结意大利餐馆、露天酒吧连花园、主打寿司的日本餐厅,以及手卷及清酒酒吧4间特色餐厅。(品牌图片)

鲗鱼涌新热点The Sixteenth 集结4间特色餐厅

The Sixteenth位于鲗鱼涌太古坊,为餐饮集团Pirata Group的最大型餐饮项目,占地18,000平方呎,The Sixteenth的命名与其所在楼层无关,而是向香港第16区的鲗鱼涌作出致敬;内里划分成4个区域作不同形式的餐饮概念餐厅,环境气氛极美,绝对可在内享受1个愉快体验。

【圣诞好去处|鲗鱼涌】La Favorita提供传统意大利经典菜式,装潢设计充满艳丽色彩。(品牌图片)

意式餐馆:La Favorita

La Favorita的装潢设计充满艳丽色彩,具有不同颜色风格的地毯、壁架、带垂坠感的窗帘和特别订制的灯具,其灵感源自20世纪60年代的意大利歌剧院,营造出富丽堂皇的感觉;La Favorita提供传统意大利经典菜式,除了纸包烤比目鱼、1公斤佛罗伦斯牛排之外,不妨一试餐馆主打的手制意大利面,例如龙虾阔条面和巨轮芝士煮松露意粉,龙虾阔条面以原只龙虾制成,份量多;巨轮芝士煮松露意粉则会由餐馆员工即席在餐桌旁用上巨型芝士轮制作,最后刨上新鲜黑松露片,带来视觉与味觉上的满足。

La Favorita近日亦推出圣诞及除夕盛宴,分成Brunch与晚餐时段,囊括吞拿鱼蛋黄酱牛肉、西班牙小酸豆Vitello Tonnato Della Domenica、巨型水牛芝士伴西西里蕃茄、巨轮芝士煮松露意粉、龙虾阔扁面及甜品等精选菜式,Brunch每位HK$548,可加配无限添饮;晚餐则由HK$690起。

【圣诞好去处|鲗鱼涌】Honjokko内挂满了和风纸伞及手绘屏风,提供圣诞及除夕Brunch、晚餐;12月25至27日、12月31日、1月1至2日设Brunch、12月24至25日设圣诞晚餐、12月31日设除夕晚餐。(品牌图片)

寿司俱乐部:Honjokko

Honjokko内挂满了和风纸伞及手绘屏风,装潢高雅精致。餐厅主打精美寿司,每一道菜都是单独在料理台制作,其中推介黑松露油甘鱼寿司、日本和牛海胆寿司,前者味道香浓;后者口感像奶油般,相当creamy;餐厅亦提供坊间日本餐厅罕见的无饭寿司卷,适合一众不吃淀粉的女生。另外,特别推介甜品Yuzu Chocolate Soufflé,如同巨型心太软,一切开就有如熔岩般的柚子朱古力流出,配上雪芭,冷热交融,甜而不腻。

圣诞、除夕期间,Honjokko提供Brunch与晚餐套餐,精选菜式包括黑松露昆布渍鲷鱼配以特调的黑松露酱油、和牛Wagyu Beef Tataki配以西班牙辣肉肠油、捣碎的什锦胡椒和烤米粉、节日寿司拼盘以及多款熟食及烧烤料理、甜品;Brunch每位HK$680,可加配无限添饮;晚餐每位港币HK$680起,可加配清酒及餐酒。

【圣诞好去处|鲗鱼涌】提供圣诞及除夕Brunch、晚餐;12月25至27日、12月31日、1月1至2日设Brunch、12月24至25日设圣诞晚餐、12月31日设除夕晚餐。(品牌图片)

手卷酒吧:TMK Funk & Rolls

TMK Funk & Rolls以音乐为灵感,主打日美料理,包括经典菜式TMK寿司卷、招牌手卷、Nori Bowls,也提供一系列清酒、梅酒、日本威士忌、调酒和生啤等。圣诞、除夕Brunch每位HK$348;晚餐盛宴每位HK$420,可加配无限添饮,精选菜式包括香辣芫荽乳酪酱炸鸡Karaage、香辣柚子蛋黄酱招牌TMK椰菜沙律、三文鱼或和牛Tataki、寿司拼盘、炸香蕉Fried Banana和Poppin' 雪糕。

户外露天酒吧和花园:Tempo Tempo

Tempo Tempo为户外露天酒吧,提供气泡香槟鸡尾酒、马提尼、酸酒、Old fashioned等各式各样的酒类,也设pizza、迷你汉堡、意大利传统吐司等主食,虽然没设圣诞套餐,但美酒佳肴配合两旁柠檬树及面向城市景色,感觉非常放松,也非常适合节日庆祝。

The Sixteenth地址:太古坊濠丰大厦 2 楼 THE SIXTEENTH

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