【My Choice】金碧辉煌以外的澳门假期

短途假期通常只有澳门和台湾可选择，不过女儿有舖“住酒店瘾”，所以澳门较适合，至少不用我去计划行程，也不用办签证。酒店首选当然是Banyan Tree，但价钱随时高过两个台湾trip，Sofitel也不错但遇着假期很快爆满。一直好怕澳门酒店的金碧辉煌装潢，最近发现St. Regis原来也很不错。

St. Regis的房间设计，并非金光闪闪那一种。虽未至于hip hotel般有型，但至少免却一点眩目感。在世界不同地方都有St. Regis，而它最著名的就是管家服务，今次入住当然要测试一下。Check-in后酒店职员会亲自送客人上房间的，然后看见有小孩在，就特别送来合小童尺码的浴袍、儿童泡泡浴用产品和小玩具。晚上职员还端来热鲜奶，虽然这酒店没有大泳池，但也算是kids friendly呀。酒店套房的门口旁边还有一对暗门，职员介绍说暗门后的柜是特别的设计，为了让客人有更大私人空间，所以送上room service或洗熨衣服（管家可提供每天免费熨两件衣服），可请服务员放在这个柜而无需走进房内，所以偷情男女其实也适合入住。

其实一般酒店的设施或餐饮，St.Regis都有，但唯独有一样东西就不可不尝，那就是酒吧内的鸡尾酒Bloody Mary，因为这是酒店差不多一世纪的signature drink。话说在1934年美国酒保Fernand Petiot在巴黎一家酒吧把蕃茄汁与伏特加混在一起，这个配方疯靡了法国人，后来Petiot带着这杯饮料到纽约St.Regis的King Cole Bar，随后再加进了黑胡椒、辣椒粉、酱油、柠檬和大量的Tabasco在饮料里，这个属于美国St.Regis的经典Bloody Mary便诞生，所以不论去到世界任何一家St.Regis，这款刺激的开胃酒又岂可不试？澳门版还佐以葡挞呢！