日本料理家发现“德国断舍离”家居最适合生活 这家品必须丢弃?

撰文: 许芷婷
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认识一位朋友,赶在30歳前抛下所有,当一个浪人,远卦德国“工作旅行”。在德国,她做沙发客,有时是酒吧侍应,有时是作家的秘书,又曾在农场当农夫⋯⋯听得笔者心痒,不如就即时申请,随她去吧。
不过,人总有些包袱,不一定有任性的空间。

要家居变得很“德国”,其实无关家居大小,反之,也不用大花金钱重新装潢。反之,有些物品一定要丢掉。(大田出版)

从容不迫的生活 靠早起与计划得来

《简单就好,生活可以很德国》似一般工具书,分为五部份,按部就班,解构“德国生活”,由生活日常,说到家居,后来便是心灵,一步一步由外到内。所谓世外桃园,原来我们不太懒惰,也可以自己打造。现在生活或许未如理想,但世上也没有那么多身不由己。

全书语言十分直白,相信在两程长途车一定可以看完。不过,笔者觉得这书并没太多思考的空间,看不看完不是重点,把“小贴士”应用在生活上才是最重要。(大田出版)

在介绍中,作者门仓多仁亚被称为“日本知名料理生活家”,而笔者却不是十分明白这名衔的意义。她是混血儿,母亲是德国人,父亲是日本人,因此她对如何把两种浑然不同的生活风格合并在一起,既熟悉又擅长。

第一章教人如何似德国人活得“从容不迫”,笔者觉得对于营营役役的我们来说,十分有用。作者分享,德国人工作效率极高,休息时间是神圣不可侵犯,而且十分重视个人空间、活得悠闲。从容不迫是一种态度,但作者却把化作日常一个又一个有着重大影响的小习惯,生活风格从来并不囿于地方,全然是个人选择。

*她分享以下“生活小贴士”,一切原来由早起开始?

打造“德国”家居 有数样东西一定要丢掉?

说到外国生活,除了生活日常最令人羡慕外,就是那家居与陈设了。时时幻想,要是自家也是一样大,就好了。不过,与丈夫居住日本的作者分享,要家居变得很“德国”,其实无关家居大小,反之,也不用大花金钱重新装潢。反之,是以下物品一定要丢掉。

点图即看,“德国式断舍离”有数样东西一定要丢掉==》

参考资料:《简单就好,生活可以很德国》