【女生香港地】当半天英国贵族 还原维多利亚时期的英式下午茶
曾经炎夏的暑假是最自由自在的时光,只是暑假已离我们很远,自由亦然。香港人最近的假日都很忙,不如偷一个下午放松绷紧的心情,到欧式餐厅享受特色下午茶,度过久违的慵懒日子。
The Butterfly Room:任选朱古力甜点如自助餐
瑰丽酒店(Rosewood Hong Kong)开业近半年,雅致的欧式设计除了成为女生新兴的打卡热点外,酒店内The Butterfly Room的特色下午茶更是不可错过的高水准之选。The Butterfly Room环境优雅,用上了意大利品牌Giorgetti与Mobius的家具,打造出充满艺术感的舒适空间。有别于一般的酒店下午茶,The Butterfly Room的下午茶层架全是精致咸点,包括蟹肉多士伴鱼子酱、黑毛猪叉烧酥、黑松露法式咸挞等,伴以英式松饼与玛德莲贝壳蛋糕。
而甜品则放到最后,各款如鲜果挞、闪电泡芙、法式千层酥、黑森林蛋糕等卖相吸引的甜品已于银色餐车上静候挑选,而喜欢朱古力的女生更不要错过皇牌甜点“蝴蝶之吻”(Butterfly Kisses) ,以香浓幼滑朱古力包裹著棉花糖,中间缀以浓郁果香的诚意之作。
The Butterfly Room
地址:尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店2楼
Madame Fu-Grand Cafe Chinois:梦幻粉红色隐藏包厢
活化后的大馆保留了古英式的建筑风格,馆内定期举办与文化艺术有关的活动,成为了香港人新兴的假日好去处。而大馆内的餐厅同样富有特色,当中Madame Fu-Grand Cafe Chinois的复古装潢更令女生趋之若骛。Madame Fu-Grand Cafe Chinois为特色中菜厅,同时揉合古典的欧式装潢。
餐厅被划分成几个不同主题的用餐区域,分别为充满书香感觉的Library room、拥有开扬景观的露台位置、充满少女情怀的Pink room等,而Pink room更成为了女生们的打卡热点。置身梦幻的粉色空间,与闺密品尝下午茶,犹如当上半天的贵族。
富 Madame Fu-Grand Cafe Chinois
地址: 中环荷李活道10号(旧中区警署)大馆营房大楼3楼
Victorian Rose Tea Room:全港首间皇家英式下午茶
英式下午茶起源于维多利亚时期的贵族间,而当中使用的茶点、茶叶、餐具以至室内装潢都非常讲究,女生更需穿著正式洋装与帽子出席以示尊重。而Victorian Rose Tea Room就是以维多利亚建筑风格为蓝本,装潢以白色与金色的复古家具为主,配以高贵华丽的水晶吊灯,打造出与别不同的古典气派。餐厅采用时令的新鲜食材,三层点心架上的茶点会因为季节的变化而有所转变,每次都能带给食客惊喜。
Victorian Rose Tea Room
地址:尖沙咀山林道38号银座17楼全层