【女生香港地】适合上班族、“无饭”家庭　无味精的妈妈味道餐厅

记得对上一次吃家人煮的饭𩠌，是何时吗？

即使现时大多公司都实施5天工作周，但每天的工时仍然甚长，幸运的话能够准时下班回家吃饭，若然遇上所参与的project接近deadline的话，则难以预测得到自己何时才能完成工作下班，更莫说要回家吃一顿住家饭了。

又，认识许多“无饭”家庭的朋友，要不就是父母亲也要工作，同样带著一个疲劳的身躯回家，因此选择不煮；要不就是整家人工作完回到家中已非常晚，故但求方便快捷，情愿买个饭盒吃完便争取时间休息。种种的一切让我们连吃一顿住家饭也变得甚为奢侈。

倘若你也怀念那份住家的味道，不妨到以下餐厅一尝？
虽然一定不及自己妈妈煮的美味，但也一样能从当中吃到一份温暖的感觉，一份“妈妈”的住食饭味道。

阿妈开饭

“阿妈开饭”，光听餐厅名称已带有一份亲切感，像是我们每每在家等待进食晚餐时，都会道出一句：“阿妈，开饭未啊？”顾名思义，餐厅主打“家的感觉”，所用的食材与制作出来的菜式并不花巧，简简单单，就如平日妈妈烹调的家常便饭菜式，如虾仁炒蛋、蒸水蛋、豉汁蒸乌头等。

特别之处在于除了可散叫𩠌菜外，更设有午市、晚市套餐，套餐包括一款𩠌菜、客饭，以及当天的例汤，亦可加HK$30换成养生炖汤，更重要的是餐厅毫不吝啬，这儿的汤水份量特多，并不会只得一个小饭碗的份量，而是用上汤碗盛载，绝对适合平日难以抽空回家饮汤的打工一族。

另外，较贴心的是餐厅会在每天早上10时、下午5时于网站上更新当天的午市、晚市菜单，方便客人先看看当天𩠌菜会否不合自己的口味。

地址：九龙太子道西100号地下B铺

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住家菜

要在闹市中觅到如家一样味道的餐厅实在不容易，事关在兴旺的街头上往往都是连锁式经营或是酒吧、Cafe此类型的餐厅，适逢一次于铜锣湾发现了这间“住家菜”，起初还以为只是一间吃中菜的餐厅，后来进入了餐厅才知道这儿真的是一间吃住家𩠌菜的餐厅。

餐厅主打清淡少油、老火汤，午市设有套餐，可在五款𩠌菜中挑选其中一款，也包括一份客饭与汤水，亦可选择全日供应的商务套餐，而两者对比下商务套餐会提供较多菜式选择，更提倡即叫即做的服务，像是在家中等待妈妈将新鲜食物送到面前一样。

而且，不论是午市套餐还是商务套餐，都会附送一客是日糖水，成就一顿完美的住家饭。

地址：尖沙咀店－尖沙咀柯士甸道122号丽斯中心地下高层
　　　铜锣湾店－铜锣湾谢斐道460-462号杨耀炽大厦地下

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Mum Veggie Cafe

“Mum Veggie Café”除了如一般Cafe提供咖啡类饮品外，更提供家常素食菜式，店主于日本留学期间接触日式茶道，其后开始钻研各款日式素菜与定食料理的烹调方法，希望将日式素菜带回香港。

餐厅主打日式家常野菜料理、自选定食，不同的蔬菜配上蒸饭／自家制饭团，以及例汤，如西洋菜汤、南瓜汤等，整个料理全用上五彩缤纷的颜色，单在卖相上已先吸引了客人的目光，配合健康食材、带新鲜感的烹调方法，具创意又有一种家的味道。

自选定食为HK$98（三款）以及HK$118（四款），份量卖相较精致，不过胜在餐厅环境舒适与其“将家常食材融入素菜”的卖点吸引。

地址：黄竹坑香叶道2 号 One Island South 地下G07号舖