【减肥早餐】吃货注意：“增肥之物”朱古力　竟助减重、变聪明？

不少女生会为了减磅而选择将平日的三餐缩减成两餐，尤其是早餐往往都会被忽略掉，但其实只要选择“对”的食物，绝不会造成体重上的负担之余，更可为身体注入满满力量。
如果我说这种食物是“朱古力”，你又相信吗？

的确，有研究证实在早上时，食用朱古力当作早餐，或有助减重。以色列特拉维夫大学向近200位非糖尿病的成年人进行长达4个月的研究，测试者随机分成两组，测试他们持续以同等卡路里的两类型食物作早餐，体重会否带有分别。

一组测试者如惯常一样正常进食，而另一组测试者则以朱古力甜品作早餐。得出来的结果却令人惊喜，两组测试者在4个月的时间内平均每人减轻了约33磅，其中就早餐含有朱古力的那组测试者的减重效果更为明显，而且较不会有“反弹”危机出现，原因基于测试者在早餐时摄取甜品，会于其后更有节制能力，能抵抗继续想吃东西的念头与诱惑，因此接下来摄取的卡路里相对亦会较少，轻易维持体重以及减磅。

除了能够减肥，英国诺桑比亚大学Professor David Kennedy进行了一项研究，分别将热朱古力饮品给予30名测试者于早餐时间享用，并在其后随机向他们发问数学问题，发现饮用过热朱古力的测试者能够更快、更准确地计出答案；另外，从哈佛医学院布莱根妇女医院的研究，亦发现连续30天喝热朱古力饮品，均可令大脑血流量增加8.3％，变相提高记忆力和思维能力，甚至令工作效率变得更高。

以上的研究结果指出朱古力不但有助于增强记忆力与集中力，朱古力能释放出大量安多酚，帮助稳定情绪及保持心境愉快，好处多多。

那么不妨选择以下含有朱古力成分的食物？让自己吃得快乐之余，亦可带来更多选择。

不过，朱古力的糖分亦相对会较高，还是要懂得节制，以及糖尿病患者不适合食用；而运动及均衡饮食，虽然老掉牙，却是缺一不可。

（资料来源：indy100, Lifehack）

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