【丘比限定菜式】沙律酱汁入馔 少女Let’s食住减肥

摄影：龚嘉盛
沙律对女生的重要性不用多说，减肥、美容和增强免疫力，一盘沙律便可做到。偏偏本地沙律除了沙律菜外并没太多食材配搭，入口淡而无味，令大众对沙律的印象只流于健康。其实只要在沙律菜上加点胡麻酱，即使是平时不大爱吃蔬菜的女生，都能大量地吃掉，这正是沙律酱的魔法。

不少人可能知道沙律酱的由来，而今天沙律酱汁的款式已不只限于沙律酱、沙拉汁和蛋黄酱三种，以日本著名沙拉酱汁品牌丘比为例，因应食材和个人喜好，丘比研发出一系列新口味的沙拉汁，包括美式甜辣口味、焙煎芝麻口味和姜香口味等，沙律从此有无限可能性。一般人认为沙律与女生总有些关系，每位女生会因各种理由而吃沙律，以至沙律酱汁连包装都带有少女感。丘比沙律酱汁的吉祥物丘比，天使的造型，样子眼大大嘴细细，深得女生们的欢心。这次丘比便连同六间本地餐厅，推出限定丘比菜式，食客尝到美味的丘比沙律之余，更有机会得到丘比限量礼品，丘比迷与沙律爱好者有福了。

创意沙律 意外美味

六间餐厅包括高级日本菜URA Japanese Delicacy和法式fusion菜1981创作艺术餐厅，她们分别以不同口味的丘比沙拉酱汁创作菜式，菜式自然不只有“沙律”。以URA Japanese Delicacy为例，日藉大厨将和牛薄切配日式口味沙拉汁，带起和牛的油脂香，进一步引发食欲；1981创作艺术餐厅的大厨想到用丘比美式甜辣口味沙拉汁，令鳗鱼变得惹味非常。还有一道法意鲜菜圃，以丘比沙拉汁意式口味令蔬菜更鲜甜美味，用法叫人喜出望外；八天堂、两间HeSheEat和大树先生之家则分别做出特式丘比沙律、烧美国牛肉丘比芝麻酱沙律和丘比元气沙律，三种口味截然不同的沙律，同样带给人新鲜感。

打卡热点 限量礼品

菜式以外，联乘期间丘比还会化身不同元素在餐厅出现，如每张台会放置一个15厘米高的丘比公仔，接待处则有一个40厘米高的丘比公仔，食客品尝丘比限定菜式，还可获赠丘比匙扣或迷你公仔*，想必会成为女生们的最新打卡热点。

*限定礼物送完即止

丘比期间限定菜式详情

活动时间：即日起至2018年7月13日

合作餐厅及菜式：

HeSheEat﹝铜锣湾﹞、﹝旺角﹞菜式：烧美国牛肉丘比芝麻酱沙律、丘比香辣鱿鱼沙律
1981创作艺术餐厅菜式：法意鲜菜圃、金柳鳗鱼卷、南瓜脆炸虾、小樽拿破仑
大树先生的家：丘比元气沙律
URA Japanese Delicacy：三文鱼他他配丘比柚子酱、和牛薄切配丘比日式风味酱、日式布丁、杂莓梳打
八天堂：特式丘比沙律乌冬、特式丘比沙律、和风唐扬鸡、日式布丁、杂莓梳打

餐厅详情：

HeSheEat﹝铜锣湾﹞
铜锣湾记利佐治街2-10号铜锣湾地带2楼201号舖

HeSheEat﹝旺角﹞
旺角白布街22号艺兴大厦地下4号舖

1981创作艺术餐厅
屯门青山公路351号彩华花园29号地舖

大树先生的家
荔枝角长顺街15号D2 Place二期1楼

URA Japanese Delicacy
上环威灵顿街198号The Wellington 2楼

八天堂
尖沙咀广东道3-27号海港城港威商场地下G104号舖