中式嫁娶｜本地围村/围头人婚嫁习俗一览！祠堂证婚行礼、盆菜宴

【中式婚礼/围村婚嫁/大妗姐】所谓“各处乡村各处例”，不同地方都有所属的婚嫁习俗要遵守。在香港，婚庆风俗分类为四大民系，分别是本地民系（围头人/围村）、客家民系（围村人）、蜑家民系（水上人：鹤佬、福佬、粤佬）以及潮闽民系（潮州和福建）。《01女生》邀请到星级大妗姐罗勤芳（芳姐），和大家细说围头传统婚嫁仪式，当中更会分享围头传统婚嫁用品、风俗特色等资料。

围头人还是围村人？

早于公元10世纪中叶宋朝期间，广东省已有民众迁居香港，他们是最早期迁徙到港聚居的广府族群，母语是广东话（广府话，俗称白话）。因迁居香港时期最早和居住年代最长，所以被称为原居民或本地民系。

原居民为守护族群，抵抗外敌，在其聚居村落屋舍外围筑建起坚固厚实的石墙，石墙上设有炮楼加强防卫，防止敌人攀爬。因其独特建筑特色，坊间民众便以围头人或围村人称之。

本地围村分布甚广 以务农畜牧谋生

本地民系居民迁居香港之初选址于元朗、粉岭和上水等平原上建村开田，以务农和饲养牲畜谋生。地区和氏族分布在元朗屏山上璋围、粉岭邓氏的龙跃头觐龙围、上水候氏的河上乡、燕岗新田文氏的仁寿围、粉岭彭氏的粉岭围和位于黄大仙硕果仅存的市区围村衙前围村。

在早期，围头人以务农和饲养牲畜谋生，待根基稳固、财政丰裕之后，在围村内建宗祠稳定宗族，亦办书室教育同族子侄。

宗祠风俗特色

每逢春秋二祭必定举行盛大祭祀仪式，祈求祖宗神明保祐风调雨顺，国泰民安。仪式过后，会在祠堂“太公分猪肉”。

每年年初，都会依照宗族习俗为新出生的男丁举行点灯仪式。逢年过节村中妇女都会做茶果、炒米饼等围头小食互相送赠，表示关怀，为团结睦邻宗族起了很大作用。

本地围村/围头人婚嫁习俗：烧炮仗、拜祠堂、拜屋

婚嫁风俗建基于春秋二祭，并按实际情况而增加或删减。每当族中有男丁迎娶，一定会有拜祠堂的传统习俗。

当新郎接新娘后，会先去禀告祠堂祖宗。基本上，都会准备三牲酒礼、大烧猪，并且进行放鞭炮 (烧炮仗)。拜祠堂礼成后，就会回家拜屋茶敬，接著到祠堂进行注册。

礼节仪式完成后，全族仝人在祠堂食盆菜 (即“食盆”)庆祝，喜家会提早在围村当眼处贴上“红纸”公告村民结婚日期，并通知设盆菜宴款待，而村民更可自由携伴出席共同庆祝。