五腥级盛宴︱炮制银幕最惊栗暗黑料理 米芝莲三星大厨亲身烹调
撰文： 莫匡尧
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荷李活惊栗电影《五腥级盛宴》（THE MENU）将于12月1日在香港上映。电影由艾美奖得奖导演Mark Mylod执导，为观众呈献一部以Fine Dining美食配上杀人布局，伴以惊栗、讽刺、荒诞等元素调制而成的黑色喜剧电影。
《五腥级盛宴》由《布达佩斯大酒店》（The Grand Budapest Hotel）金像提名男星赖夫费恩斯（Ralph Fiennes）饰演大厨，盛宴的星级宾客包括《后翼弃兵》（The Queen’s Gambit）金球视后安雅泰莱采儿（Anya Taylor-Joy）及《变种特攻》系列（X-Men）型男尼古拉斯侯特（Nicholas Hoult）。
《五腥级盛宴》讲述一家位于西北太平洋小岛上的著名隐世餐厅Hawthorn，由享誉国际的星级厨神Julian Slowik主理，餐厅备受全球追捧，订位长满，一位难求。餐厅的Tasting Menu盛惠每位$1,250美元，每晚限定招待12名宾客，不过，这一夜的厨师发办，食客生死亦由大厨话晒事，美食当前分分钟无福消受。
电影特别请来美国三藩市著名餐厅Atelier Crenn的米芝莲三星大厨Dominque Crenn亲自设计和烹调每一道精致菜式，参考了多家举世知名的星级餐厅，以一丝不苟的美术、摄影、场景和服饰设计，营造一个真实感十足的Fine Dining美食世界。
电影中充满现代感简约主义的餐厅设计、犹如圣殿的专业厨房、名厨和团队的排场功架、衣香鬓影各有故事的一众宾客、仿如艺术品的菜式和摆盘，让观众就像一起置身于一场色香味盛宴之中，随著每一道菜上台，逐步揭开神秘杀人布局，以及最后一道出人意表的结局。