【影片】《你的名字。》“口嚼酒”有真人版　处女口水酿酒坚正？

日本动画《你的名字。》打破票房纪录，导演新海诚被誉为宫崎骏接班人，电影中漂亮的手绘动画、特别的穿越情节确实站在日本动画界的巅峰，而电影成功之处还在于推广日本传统文化，就是“组纽”和“口嚼酒”。

女主角三叶虽然活在这个虚构城巿，但她的“兼职”巫女却是真正存在，戏中她跟婆婆经常用一部特别的编织机织绳结，绝非虚构的新事物，而是日本传统编织手艺“组纽”，自奈良时代经佛教传入日本，利用一个特制编织器可结合不同颜色的刺绣线，制成用途广泛的花绳，可在礼服甚至盔甲上使用，现在仍有团体举行“组纽制作班”传授组纽技巧，但因为《你的名字。》又多了一班粉丝和宅宅参加，就连早前推出的组纽玩具也被一扫而空，人人都想织一条戏中男女主角的定情手绳。

戏中另一重点重现的日本传统就是“口嚼酒”，女主角三叶在祭祀期间会用口轻嚼米饭再吐出来，储起一段时间便会发酵成为“口嚼酒”，看来十分不卫生；其实“口嚼酒”并非日本的独有传统，相传东南亚一带因盛产稻米，早已有人想到用口嚼方法来酿酒，因为人的口水有助稻米发酵，《魏书》已有记载高丽北方的勿吉国有民众“嚼米酿酒，饮能至醉”，台湾亦有原住民用口嚼米酿酒的传统，其中新竹县的赛夏族至今仍有口嚼酒习俗，又被称为“姑待酒”。

而无论《你的名字。》和传统中的“口嚼酒”都有一个特点，就是负责制酒的女孩都是未嫁的处女，因为传说处女的口水更为神圣，但一来“口嚼酒”产量少（要逐口逐口咬出来㖞）、而且现代人更讲究卫生，故口嚼酒早已被新式酿酒法取代，不过戏中有这么一幕：三叶的妹妹四叶建议姐姐不如去卖“口嚼酒”，因为美少女口嚼酒肯定可以赚大钱，但律师告诉你，在日本私下酿造并贩卖酒精浓度高于1%的酒是犯法的，而且就算品牌是“美少女口嚼酒”，你真的分得出那些酒不是一个大妈嚼出来的吗……？

慎入！真‧口嚼酒的实验制作影片，最后将四人的口水混在一起实在……