星爷研究院｜《食神》徐志雄合拍令演出大减︰内地好多人取代到我
好多周星驰粉丝都认同，电影《食神》中的史提芬周，其个性设计相信是最贴近周星驰本人，特别是落难前的意气风发，对人的尖酸刻薄，大家都将两者对号入座。观众冇亲身接触过当事人，有这联想都是从报章报道，不时看到他跟谁人闹翻推敲所得。
不过有跟周星驰合作过《食神》（大只雄角色）及《喜剧之王》（外卖仔角色）的徐志雄，就有不同看法，他更指星爷曾为自己力争，最终在《食神》海报上现身，非常窝心。其实《食神》入面可能真系有周星驰影子，尤其这一句︰“佢高傲，但宅心仁厚，佢低调，但受万人景仰！”
影片拍摄︰詹郭敏、吕荣栋
相片摄影︰叶志明
剪接︰吕荣栋
场地︰The Nathan Cellar@弥敦酒店
星爷力保海报现身
周星驰为人低调，甚少接受访问，更加少提私事，所以大家对他的认知，多数来自报章杂志，离不开跟谁人不和、闹反，纵使如此，星爷向来甚少回应，任由单方面指骂。跟星爷合作过的徐志雄，坦言没有被星爷闹过，原因不是演得近乎完美，而是大家位置上的差距。“佢未闹到我，我的表现未需要他出声，况且打个比喻，我都系业余，做得不好便再来，即使要闹都闹收足片酬但做极不好那些吧！”
没有骂，亦没有赞，这就是周星驰，不过心底里他是满意徐志雄的演出，并从一张海报就可以看到。话说当时周生要制作一张全体演员海报，周生当然是站在正中央，而身边就分别是那班庙街兄弟莫文蔚、基哥李兆基、田鸡田启文等，直至美术执到大只雄徐志雄时，心中一大疑问︰“一个无名无姓，冇人识的演员都放落海报？”不禁直接问周生︰“这个都要？冇人识呢！”
冷不防星爷一句神回︰“你执走我都唔好执走佢呀，一定要放佢上去！”“这件事是从工作人员口中听回来，当然开心，是周生对我的一份认同，亦证明这个造型非常成功。”徐志雄说。
重温《食神》极罕剧照
访问当日， 大只雄专诚带来一本当年推出的《食神》影集，当中有大量极罕剧照，非常珍贵。“本嘢当年卖48蚊本，唔知边个买喇，我就首映时拎嘅，Keep到而家。”徐志雄说。
当见到杀父仇人咁演
讲起大只雄，虽然在电影中戏份不多，不过演出就令人难忘，例如向银行职员丢落一碗牛丸，再配上一句孔武有力的“试下！”“这一幕都是临时加上去，周生要求都好高，要我演到好恶的效果，你都知我恶极有限，于是他不停叫我幻想，就当你面前是杀父仇人，你会如何？他这么一说，的确易投入得多。”
扮恶虽然辛苦，但更辛苦是戏中一幕缩肚谷大只戏，戏中讲到他接受《城市睇真D》访问要做媒，一句︰“我食咗之后明显高咗大只咗，自信心返咗埋嚟，嘿……”要将肚缩到有咁凹得咁凹。“最辛苦是这个动作，因为要好用力去缩才会做到这效果，愈凹周生就觉得效果好。现在冇可能做回吧！现在要我谷出来就得！”
演出机会大减︰“又唔系冇你唔得”
拍过《食神》之后，徐志雄演出机会大增，例如往后有《喜剧之王》外卖仔、《买凶拍人》古惑仔，仲有《恋情告急》拳霸，虽然如此，但他一直没有打算放弃做建筑材料的正职，投身做演员。“我从不是靠它（演员）揾食，就当是一种生活体验。”
近年电影市道低迷，徐志雄的演出机会都大减，如果当年瞓身去演，今日就真系“食屎学位”。不过演出大减，跟开戏数量少有关之余，香港电影以合拍为主更是主因。“香港电影多了返内地拍，主角刘德华、古天乐找他们返内地演当然冇问题，但我这种周边小角色，绝不会再花钱请你上去拍，倒不如在内地找一个适合的人选取替。除非个角色非你莫属，咁好明显我这种角色一定不是，别人还有很多选择。”
话虽如此，但如徐志雄这种小配角，那份亲切感是无可取替，又正因为近年港片少了他们的出现，在观众而言是略有所失的。