居酒屋规则太多 Google仅1.2星却天天爆满 老板:评分无意义
撰文: 联合新闻网
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现在Google评分盛行,在进入一家餐厅之前,往往可以先查阅店家Google上的评价,如果分数太低,很可能就会影响到入内用餐的意愿。然而近来有家日本居酒屋,尽管Google评分低到只有1.2星,却反而有许多客人排队造访,生意相当兴隆。
根据日本媒体《日刊SPA!》报道,位于东京都港区的居酒屋“出世酒场 大统领”,店家本身有许多严格的规定,包括“不收一位客人”、“不能喝酒的请勿入店”、“只能喝一两杯的不要来”、“禁止已经在他店用过餐的人来续摊”、“若是加点没有含酒,请立刻结帐离店”等等。
这老板看来是个敢怒敢言,做事目标明确的人呢!(按图了解)
由于这些规矩太多兼离谱了,导致这家居酒屋在社群网站“炎上”,Google评价一度降到只剩1.2颗星。然而,就在炎上事件爆发后,却反而有更多顾客光临该店家,餐厅接连好几天都大排长龙。连店家的IG上,都干脆以“世界最严格的串烧店”、“世界评价最低的串烧店”自居。
店长认为,网络评价这种事情,1分跟5分其实没甚么差别。重点在于越多人表达意见,就越能得到宣传。有很多“黑粉”不喜欢他的店并做出批评,结果反而让他更加生意兴隆。他强调,如果客人希望得到良好的服务,就得先让自己成为好客人才行。
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