查理斯三世︱从加冕鸡到加冕批 王室藉庆典推美食 因1材料挨轰
英王查理斯三世（King Charles III）5月6日举行加冕典礼，仪式各个细节都备受关注，包括宴会菜式。英国王室有趁庆典推广美食的传统，从英女王时代的“加冕鸡”（Coronation Chicken）到这次查理斯典礼的“加冕批”（Coronation Quiche），都是希望带动风潮，让它成为“国民美食”，惟这次的选择意外引发争议。
王室的庆典主题食物
在1953年英女王伊利沙伯二世（Queen Elizabeth II）加冕典礼，宴会上的主菜加冕鸡（Coronation Chicken，又称加冕鸡面包）成为“国民美食”，厨师制作这道菜时把鸡肉切碎、伴上咖哩酱，然后与面包搭配，再附以椰子脆片及荷兰豆。
这道菜的灵感来自1935年乔治五世的登基银禧庆典上的“银禧鸡”（Jubilee Chicken），如银禧鸡一样，在英女王的加冕礼上，加冕鸡的食谱在国民间广为流传，传媒也纷纷报道如何制作，不少厨师更会推出“改编版”，譬如加冕鸡三文治。
查理斯的加冕批
据王室4月17日公布，查理斯国王夫妇这次钦点了主菜“加冕批”（Coronation Quiche）出现在5月6日的“加冕午餐盛会”（Coronation Big Lunch）上。
这道菜是一款酥脆的蛋饼，内有菠菜、蚕豆和龙蒿（Tarragon）。王室在网站公开食谱，附带影片，教授国民如何制作“加冕批”。
英国王室的前任御厨Darren McGrady认为此很符合查理斯的口味，“他的母亲英女王喜爱朱古力，他则爱任何有蛋与芝士的食物，给他制作过这食物很多次。”
▼英国王室也在网站介绍会在街头派对出现的食物▼
王室落力宣传，但在英国民众面对生活成本上升、鸡蛋供应短缺的情况下，这道用鸡蛋制作的菜式在当地引起争议，出现“他们最近有看过超市货架吗？”的质疑声音。英国《每日邮报》在新闻标题直接指“加冕批”的原料鸡蛋是最难买到的商品。
英国社会党（Socialist Party）又发表文章《让他们吃批》，批评王室“当我们其他人根本买不起午餐，尤其是鸡蛋价格飙升。”
当然他们批评的对象不止是这个蛋批，更是花费不菲金额举行的整个加冕典礼。
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