寿司郎之乱|日本恶搞食肆影片不断 藏寿司推AI监控转盘可疑动作

撰文: 洪怡霖
出版:更新:

日本多次传出有食客恶搞饮食店之际,回转寿司连锁店藏寿司(くら寿司,Kura Sushi)3月2日宣布,他们研发出能侦测转盘上可疑动作的人工智能(AI)摄影系统,所有门市都会安装这套系统。

根据朝日新闻、佐贺新闻及共同社,藏寿司2日在东京召开新闻发布会,宣布将全面启用新的人工智能摄像头系统,防止寿司回转路上出现“迷惑行为”。

藏寿司2021年已在全国所有分店转盘上设置AI摄影机,用于统计顾客共拿走多少碟寿司。

寿司郎之乱:新冠疫情期间,日本回转寿司连锁店藏寿司2013年申请了专利的“抗菌寿司盖”备受好评。(藏寿司)

由于包括同业寿司郎、知名乌冬店资先生乌龙面(资さんうどん)和知名咖喱店CoCo壹番屋在内的日本饮食店舖接连传出遭食客恶作剧,藏寿司决定增加现有AI系统功能。

这套系统的新功能包括可侦测到某些不自然的寿司碟盖开合动作,例如客人把取下的寿司碟重新放回转盘,AI摄像头检测到异常时会通知埼玉及大阪的两处总部,总部职员检查影片后会打电话联系分店负责人,让店员能与客人沟通或报警。