日本自由行|连锁回转寿司店纷纷加价 100日圆寿司“不见了”
撰文: 许懿安
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日圆兑美元贬值,日圆汇率一度跌至1美元兑145至145.50日圆区间之际,相关影响已遍及当地餐饮业。当地商家进口食材成本增加,选择将之转嫁消费者。港人游日时或许会发现,疯狂购物后想到连锁回转寿司店“医肚”时,发现它们已经加价。
共同网10月2日称,除了消费者及游客习以为常的“1碟100日圆不含税”寿司消失,吉野家也将上调牛肉盖饭的价格。
藏寿司因材料价格及物流成本上升决定加价,上周六起将最便宜的寿司每碟售价由110日圆加至115日圆。这是该公司自1984年开始回转寿司业务以来首次加价。不过藏寿司标价220日圆的餐点则减价至165日圆。
共同网引述与家人经常光顾大阪市港区藏寿司分店的富本纯子称:“(加价)也有乌克兰(战争)的原因,加价没办法。即使稍微贵一点,在很难做晚饭的时候(我们)也会光顾的。”
另一个品牌寿司郎已在5月9日宣布,因成本上升和日圆疲软,决定在10月1日起调高日本当地的回转寿司售价,加价10至30日圆,主打食品分别加至120日圆和180日圆。
共同网9月30日称,日本会在进入下半年度的10月迎来食品加价潮高峰。物价上涨也波及餐饮和各类服务。