冲绳9旬两老经营排骨面店58年　喜获健力士全球最年长在职夫妇

香港人喜欢食牛腩河，台湾人喜爱牛肉面，而日本冲绳人则最爱冲绳排骨面（Soki Soba）。一对年逾9旬的冲绳夫妇，95岁的丈夫金城源治与97岁的妻子金城文子，他们一起经营排骨面店58年，近日获得健力士世界纪录（Guinness World Record）认证为全球最年长在职夫妇（Oldest working married couple）。二人收到奖状后都喜不自胜，表示要继续努力工作，为客人送上美味的排骨面。

年逾95岁的金城源治老而不休，坚持工作，为客人送上美味的排骨面：

日本《琉球新报》10月8日报道，95岁的丈夫金城源治与97岁的妻子金城文子，两人年龄相加共192岁267日。他们近日荣获健力士世界纪录认证为“全球最年长在职夫妇”。

据报道，金城夫妇除了周一休息之外，每日从上午10时起就一直站在厨房里炮制冲绳的地道美食排骨面。妻子文子负责将面放入每个碗内，丈夫源治则将炖煮过的特制排骨放在面上面。

只要你来到他们的店内，你总会听到源治先生充满活力的声音，“欢迎光临，请随意入座。”

金城夫妇的孙子3年前向健力士世界纪录提出认证申请，双方经过多年的沟通，直到今年6月才获得确认。而金城夫妇则是今年9月收到从英国寄来的认证书才得知事情。

金城文子表示，“从未想过会创下世界纪录，真的非常惊讶。感谢这么多顾客光临，我们会以感恩的心继续努力。”

据报道，金城源治30岁时辞去白领工作，在故乡名护市我部祖河地区开了一家贩卖肉类跟鲜鱼的店，但当时经常为了必须丢弃许多卖剩的排骨感到烦恼。有人建议可以考虑把排骨放到面上面，金城源治于是开始售卖这种以排骨为主打的新菜单。

他1966年开了一间名为“我部祖河食堂”的冲绳面店，创业58年的今天已在冲绳市与那霸市等地开了9家店，分别由子孙辈们打理。

金城源治表示，希望能够让排骨面的人气保持下去，“只要我身体允许，就会坚持站在店里的第一线”，他和妻子每天将继续刷新他们保持的纪录。