厨师肠跌落垃圾桶及地下　快餐店员工咁做后照煮　网民反应是…

大菌食细菌，细菌当补品？日前有食客光顾某大型连锁咖哩店时，目睹有员工2次不慎将食材分别跌至垃圾桶以及地下，对方竟然重新拿起，然后用清水清洗后，就再拿去烹调供客人食用，其他同事亦没有出言阻止，食客见状发文指该店员工“毫无卫生意识”。虽有少部份网民认为员工行为恶心，不过大批留言反指楼主小事化大，更反问他“好多屋企阿妈煮饭嘅时候都会跌咗啲食材落地下，跟手执返起用水喉水冲吓再煮…阁下会唔会以后都唔再喺屋企食饭？”。

“大家睇路”该食客在facebook群组“饮食黑店大全 (全港食店质素/价钱/服务关注组)”发帖，指控某大型连锁咖哩店的员工“毫无卫生意识”，并上载1张图片，表示亲眼目睹该员工开启厨师肠包装时，不慎将厨师肠掉落至垃圾桶。对方及后“一条一条执返上嚟”，再放于洗手盘清洗。

不过大头虾的员工后来再次将厨师肠掉落地下，然后又再重新清洗，其他店员则没有阻止，还对着楼主微笑。楼主无奈称，眼见曾跌在垃圾桶和地下的肠仔被煎完放在其餐碟上，却因为赶时间所以没有和他们争论，只能进食时默默拿走香肠作罢。

不过，大部份网民认为楼主公审多余，“再煮熟你都惊？唔好出街食饭啦你”、“好多屋企阿妈煮饭嘅时候都会跌啲食材落地下，跟手执返起用水喉水冲吓再煮…阁下会唔会以后都唔再喺屋企食饭？”、“有洗已经系正常做法”、“你唔系赶时间无嘈，系你无胆”、“雪糕就话啫”、“样样跌落地下都话唔要，如果你做老细真系蚀到执笠”、“惊咪唔好叫厨师肠啰”、“摆埋落你碟饭你都要？点解你唔当场指正佢做法错误？”；并揶揄“佢咁就唔啱喇，应该落洗洁精洗”。

面对众人抨击，有少部份人支持楼主，“原来咁多港人食物卫生水平要求咁低，人真系不进则退”、“跌落地下都算 ，但跌落垃圾桶就真系夸张咗啲”、“食饭真系唔好睇住人煮，眼不见为净，就算喺屋企都一样”、“幅图系证明唔到佢真系跌咗肠落垃圾桶，但如果系真都几恶心”。

（FB（饮食黑店大全 (全港食店质素/价钱/服务关注组)））