去茶餐厅要求猪扒面“爽啲”　侍应竟咁样落单　食客误食半生肉

人人也有独特的饮食喜好，有时餐厅或愿意配合，不过最重要是准确落单。有网民近日发文，称到茶餐厅用餐时要求即食面“爽啲”，没料侍应落单时却在系统点选“生啲”的选项，令厨师误会他要求猪扒不要过熟。最终他获得骨头附近位置仍呈粉红色的生煎猪扒，感到好笑又无奈。

“原来落单千祈唔可以话个面爽啲！”该名食客于facebook分享搞笑中伏经历，指周二（25日）到葵涌石篱一家茶餐厅食早餐，点了猪扒面配流心蛋以及火腿丝通粉配野菌炒蛋和多士。

落单时楼主要求即食面“爽啲”，侍应闻言便在点餐系统中备注，惟未知系统没有“爽面”选项，或是双方沟通有误，最终上菜单上显示的竟是两次“生啲”的要求。“生啲”两字或令厨师误会楼主要求猪扒不能过熟，最终他上载相片，显示猪扒近骨位置仍然未熟透，部份肉质呈鲜粉红色，只能吐出放弃进食，大叹：“张单上面写‘生啲生啲’，嚟到块猪扒都变成‘生啲’。原来食茶记咁多学问。”

帖文引来网民讨论，不少人也认为责任在于厨师，“猪扒生真系唔可以㖞”、“正常都估系个面要爽啲先打生啲，边有可能系要猪扒生啲㗎？如果厨房太忙嘅话就可能会发生呢啲情况嘅”、“早上9点几，早餐黄金时间，应该系系师傅觉得张单麻烦，是但做完就出单！现在行内确有这些师傅存在”。

亦有网民认为楼主只是到茶餐厅用膳，不应要求多多，“茶餐厅食嘢最好正常，边个得闲同你睇张单咁多要求”、“出街食饭唔好咁多要求，唔好改menu系常识啦”、“我从来食嘢不会加要求，因为知道会好大镬的”。

楼主回复时强调，自己没有投诉，亦没有要求更换食物，“首先我无西面or即场投诉，我亦只系同姐姐讲‘个面要爽啲同冻柠水少甜’，个姐姐见到都话同我换”、“正正常常食完畀钱走人。都食到最后先发现，点好意思换，换咗又食唔落”。