街市惊现奇怪胚胎！海洋专家指是鲨鱼卵　属香港物种　揭上岸原因

街市出现鲨鱼蛋？有港男日前在街市发现奇怪胚胎状海洋生物，上传图片问是什么，只见该啡黑色、半只手掌大的水袋内还有颗“蛋黄”，有网民笑称是“皮蛋”、“异形幼体”，他其后上传另一图片，疑为该胚胎母亲。研究海洋生态的应用格物研究社总监张玛珊博士回应《香港01》表示，图片是狗女鲨的蛋，又解释鲨鱼蛋出现在街市的原因，她提醒街市出现的鲨鱼蛋市民带回家也无法孵化，也不建议食用鲨鱼，本地鲨鱼的繁殖量很低。

楼主在facebook群组“今晚煮咩海鲜？”发文，展示1个奇怪的胚胎状海洋生物，问“有冇海洋专家知道系乜嚟？”。照片所见，胚胎约半只手掌大小，像一个啡黑色的水袋，里面像有颗蛋黄。

网民看过照片，称看起来像“皮蛋”、“腊皮蛋”、“异形幼体”，惟许多人指出这是“鲨鱼蛋”，“鲨鱼蛋，金鱼街海鱼舖有时有得卖”、“快啲交去海洋公园喇！咁仲可能救得番嘅！”。楼主其后上传另一图片，疑为该东西的“母亲”。

研究海洋生态的应用格物研究社总监张玛珊博士回应《香港01》指，图中为狗女鲨（Chiloscyllium plagiosum，又称狗鲨鱼）的卵，而另一图片正是狗女鲨，鲨鱼有分卵生和胎生，鲨鱼卵被称作“卵鞘”，因为会黏在海洋石头上，故在外国被称作“美人鱼钱包”（Mermaid's Purse）。现时是鲨鱼的繁殖季节，近期在街市有机会见到，由于有市民会食用鲨鱼，渔民捕捉到鲨鱼时，卵鞘可能会黏在鱼网被拖上岸，也可能是鲨鱼刚好在鱼缸内产卵。

她又指出，市民带卵鞘回家也无法孵出鲨鱼，因为一旦有空气进入卵鞘时，牠已无法孵化，而且对水温等多项环境因素有要求。卵鞘无毒，但鲜有人食用，听过有人拿去煮萝卜。不过张博士提醒，狗女鲨在本港水域繁殖，本地鲨鱼的繁殖量很低，味道又不好吃，如非必要不建议食用鲨鱼。

香港海鲜联合总会主席李彩华回应《香港01》指，渔市场不时会见到此类胚胎，他认为不宜食用。

（综合）