中女不满限时用餐闹侍应：抵成世攞最低工资　餐厅斥西客1句获赞

今时今日“顾客永远是对的”已非服务业的宗旨，互相尊重才是正确态度！有餐厅于专页上载影片，指1名中年女士周五（10日）中午到访，因不满限制用餐时间的要求而大骂侍应，其间对方更批评员工“一世净系可以做waiter（侍应），抵你哋一世都净系攞到最低工资”。女士的说话令职员感到被侮辱，餐厅事后决定公开部份片段，反驳女士的歧视言论，更直斥对方为“西客”，“冇侍应妳同妳80岁父母出街食咩呀？食风呀？”，帖文获得网民赞好。

印尼餐厅“峇里堂”周五（10日）下午以“欺凌和横蛮霸道的本质是歧视，请停止歧视餐饮从业员”为题于facebook专页发文，指当日甫开舖便有1名中年女子进内，表示一共5人用餐。由于临近午餐繁忙时间，职员便解释餐厅有用餐时间限制，没料女子得知后即感不满，扬言要“写臭”餐厅，“女士听到有呢个‘规条’后，就即刻好似上咗身咁，用粗暴嘅语调去谩骂我哋嘅同事”。

帖文指，女子质疑餐厅当时并非满座，不应阻止她入座，又称若非八旬父母想到餐厅用膳，她根本不会进内，之后又批评职员态度不佳。职员明白部份客人不喜欢用餐时间限制安排，因此起初亦一直安抚女士，并提出不限时间用餐，惟女子闻言更感不满，“话佢唔入，佢唔系乞衣，唔使施舍”。

餐厅负责人于帖文指出，事发时职员从无拒绝女子入座，亦有解释“如果冇人可以继续坐”。对于迁就长者客人的问题，负责人则明言，“敬老固然重要，但我哋都系做生意嘅地方，唔系开善堂”，强调职员不会为难长者，同时亦不会特别优待，“你嘅老人家只系对你有生育养育之恩，其他人冇责任孝顺佢哋。唔好攞你父母嘅年龄道德绑架我，佢今年80岁都唔系我造成㗎”。

帖文亦公开了23秒片段，显示女子向职员表示“我祝你成世做waiter（侍应）”、“你觉得系好受人尊重，咁成世做waiter咪好好啰”，职员闻言则指“你有呢句就啱喇，我一定cut出嚟呀”。

餐厅于帖文表示，女子一度说出过分言论，“抵你哋净系做waiter，一世净系可以做waiter。抵你哋一世都净系攞到最低工资”，令职员感到被歧视，因此要作出平反。负责人批评涉事女子为“西客”，“佢哋个思想骨子里系带有一种好强嘅阶级观念同埋歧视他人的偏见”，更列出2点大数西客特征。

负责人指，无理客人常抱有严重阶级观念，“觉得你系服务业，你系做侍应，所以地位上比佢卑贱。而佢准备嚟消费，佢嚟消费嘅大恩大德等于养活埋你父母”，而对方即使深知自己理亏，仍会打从心底看不起服务业员工，“佢由心里睇唔起低下阶层。咁但系呢一种人，佢亦都好知道自己系做紧衰嘢嘅”。

由于深感女子的言论有“歧视全香港餐饮业者”之嫌，负责人决定公开部份片段，“最主要系想为服务业同仁争返啖气”，并以1句总结事件：“做侍应冇问题啰，冇侍应妳同妳80岁父母出街食咩呀？食风呀？”

帖文一出即引来关注，不少网民批评片中女子无理取闹，侮辱一众服务业打工仔，“做waiter有咩唔好？正正常常打工”、“佢𠮶句侮辱嘅说话，正正系反映佢人品”。亦有人感叹服务行业压力大，“社会乜嘢人都有，服务性行业真系唔易做”、“职业无分贵贱，但人品有分贵贱”。