日本赞岐乌冬之乡招聘乌冬研发人　年薪逾70万港元

日本香川县有“乌冬之乡”美誉，位于香川县西部的三豊市将于10月成立地区商社，“濑户内乌冬公司”（日文：瀬戸内うどんカンパニー）现正招聘公司负责人“CUO”，亦即Chief Udon Officer，年薪逾港币70万元。

根据“濑户内乌冬公司”官方网站，CUO在未来3年，需率领公司研发100种新商品，发展本地产品销售至国内外，拓展旅游事业，培养乌冬方面人才，并将乌冬发展成品牌事业。

应征者须具备5年以上经营企业经验，年龄为28至50岁，并通过2轮甄选，一经采用，可获年薪1,000万日元（折合港币约港币716,390元），详情可参考官方网站。负责人接受《朝日新闻》访问时表示：“CUO的任务是要在3年内开发出100种新商品等。最喜欢的食物就算不是乌龙面也没关系。”

各种特色乌冬：

香川县出产名物有赞岐乌冬、香川漆器

香川县位于四国的东北部，是日本最小的县，县内河川主要发源自赞岐山脉，最广为人知的名物就是赞岐乌冬。香川县有逾600间乌冬餐厅，因此又有“乌冬县”的别名。赞岐乌冬面条弹牙、口感顺滑，传统食法是配以“だし”汤底食用，汤底以酱油及小鱼干（例如沙丁鱼及鳀鱼干）熬煮而成，一般会放上葱、姜及天妇罗等配料。另外，亦有多种特色煮法如咖喱乌冬、冬季限定的时令蔬菜乌冬、捞生鸡蛋乌冬及以热水盛载、配合拌菜及酱料的“Kamaage Udon”。香川县其他名物包括香川漆器、丸龟扇子、手套及赞岐装饰瓦。

著名景点有栗林公园、金刀比罗宫及濑户内海

香川县距离东京约1小时20分钟机程，著名景点包括栗林公园、金刀比罗宫及濑户内海。栗林公园是江户时代高松市藩主们耗费100年以上建造而成的大名庭园，被评为国家特别名胜，庭内有6座水池、拱桥、多达1400棵的大松树及仿照“富士山”设计的假山。

金刀比罗宫登1,368级阶梯

金刀比罗宫因供奉著“金毗罗”海上守护神而闻名，据说“金毗罗”是治疗疾病、消灾避祸、带来好运的神明，因此自古以来金刀比罗宫一直香火鼎盛。金刀比罗宫阶梯长达1,368阶，下半段周边有不少休闲设施如咖啡厅、茶店、礼品店、乌龙面店等，如果想轻松登顶，可以坐轿上阶梯。

濑户内海看孤岛小豆岛

濑户内海被誉为“世界宝石”，于1934年获指定为日本首座国家公园，海上能看见多个小岛，著名景点包括小豆岛及濑户大桥记念公园。