暗黑料理|女友煮煤矿墨汁海鲜意粉 港男犹豫食唔食 网民:补身

撰文: 夏洛特
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“你系我嘅话会唔会食?”有网民日前发文,指女友买了现成的墨鱼汁酱包煮意粉,但因为1个步骤出错,导致食材都被黑色酱汁覆盖,卖相不佳,遂拍照分享到网上。帖文引来网民热议,有人认为食物卖相重要,“见到都唔开胃,点食?”、“好似一咋烧㶶嘅电线”,但亦有人觉得味道可以就无问题,“最紧要好食”。

楼主在讨论区发文指女友把海鲜及现成的墨鱼汁酱包一起煮,味道虽然不错,但卖相不讨好。有网民形容像是一堆烧焦了的电线,影响食欲。(讨论区图片)

该名网民在香港讨论区发文,称其女友在连锁日式家品杂货店买了墨鱼汁酱料煮海鲜意粉,由于酱料包是现成的,“味道就应该无咩大问题”,但卖相就令他一言难尽。图片中的食材难以辨认,隐约可见疑似鱿鱼圈、蘑菇等配料被浓稠的酱汁掩埋,还有一些透着红光的配料,恍如烧着了的黑炭。

因为坊间一些餐厅为了卖相吸引,会把海鲜另外煎香最后才放到意粉上,故他认为女友“最错就系海鲜同墨汁放埋一齐煮”,导致一整碟意粉黑糊糊,影响食欲,便问网民:“你系我嘅话会唔会食?”

有人指出一般餐厅为了卖相,会最后才把海鲜放到意粉上,食客进食时才混和酱汁与食材。(GettyImages)

帖文一出,即有大批网民讨论,大部份人都觉得意粉卖相实在吓人,“似屙出嚟”、“山西煤矿小炒”。至于会否进食的争辩就主要分成两派,有人认为味道较重要,“好味就得啦,使乜咁高要求”,有人则认为卖相同样重要,“食物讲求色香味啊!”。另有人大赞楼主女友有巧思,“中医话黑色入肾,佢想帮你补补”、“你识唔识嘢㗎,咁样捞晒汁先好食啰”,亦有人建议楼主为了爱情必须吃,“你唔食完清碟,佢块面会比呢碟嘢更黑”。