23岁男子食薄饼后嘴唇肿胀暴毙　调查揭食店改配方用呢样调味出事

防不胜防！英国1名电脑系毕业的23岁男子与朋友，透过外卖平台订购薄饼做晚餐，大班人兴高采烈地吃薄饼，男生只吃了两口，嘴唇及喉咙肿起来，继而倒地不省人事，送医抢救后不治。调查发现，食店老板在薄饼中加了一款材料，疑引致男生严重食物敏感，出现过敏性休克而死亡。男生父母心痛不已，呼吁业界提供过敏原资讯，建议由外卖平台至食物外卖盒悖要提供相关资料。事件发生2年后，日前当局就事件进行死因调查。

23岁男生James Atkinson，10多岁时已知自己对花生过敏，因此一直避开有关食材，并小心检查食品的成份，想不到仍逃不过这次厄运。

事发时2020年7月10日，男生与朋友透过外卖平台订购1个印度玛沙拉鸡薄饼，由于他之前吃过这款薄饼，因此放心再叫来吃。当时他与朋友开心欢聚，吃了几口薄饼后，嘴唇及喉咙瞬间异常肿胀起来，继而倒地不省人事，立即送院急救。医生打了2剂肾上腺素，男生仍失去知觉并心脏停顿，出现过敏性休克，最后反魂乏术，死时只距离吃了薄饼仅1个小时。

调查发现，酿成今次悲剧的原因，是这款薄饼转了调味配方，食店老板加了1款含花生的调味料，他得悉有食客因而死亡，为此感到非常难过。

而死者父母对于儿子突然死亡，连最后一面也见不到，感到伤心欲绝，他们为免其他人遇到同样情况，呼吁饮食业界提供食物有过敏源存在的资讯，并建议由外卖平台至外卖餐盒上标明过敏原的资料。事隔2年，英国死因庭现正就事件展开死因研讯。