一鱼两食整炸鱼仔加鱼头炖蛋　卖相超震撼吓亲网民：似足钓鱼玩具

疫情加上禁晚市堂食等社交措施，令不少人变成居家厨神。有网民近日分享在家炮制的一鱼两味，指以小鱼分别制作“酥炸鱼仔”及“鱼头炖蛋”，当中炖蛋的卖相震撼不少网民，可见一个个鱼头放在蛋面上，犹如英国传统菜式“仰望星空批”的鸡蛋版，引来大批留言直指“个心离一离”，也有人笑言想起儿时玩具电动钓鱼机。

楼主在facebook群组“香港街市鱼类海鲜研究社”发文，指近日看到不少网民分享蒸蛋及炖蛋食谱，加上“口淡淡想食下煎炸嘢”，刚好发现家中雪柜有急冻小鱼，决定一鱼两味，“一个酥炸，一个炖蛋”。从楼主贴出的相片可见，他将切下来的鱼身炸至金黄色及干身，与餐厅售卖的无异，反映厨艺确有一手。

不过楼主另一味炖蛋的卖相却并非走主流路线，只见1个个切下的鱼头被留起，以头向天的方式置于蛋中一拼炖熟，犹如炖蛋版本的英国传统菜式“仰望星空批”，淋上豉油调味后震撼程度更是倍增。虽然卖相未必吸引，但楼主形容炖蛋味道不错，“蛋非常滑，咩味道呢？嗯，大海嘅味道”。

即睇以往网民分享的“暗黑料理”：

楼主的炖蛋相片一出即引来网民留言及疯传，不少人直言难以接受卖相，“密集恐惧症发作”、“睇到毛管戙”、“碟嘢系唔系叫‘午门蒸水蛋’？全部斩首”、“咦？英国国菜香港改造版”、“好似跳紧韵律泳咁”、“畀小朋友食，保证他们以后都不食蒸水蛋”。

有网民则指炖蛋卖相与儿时玩具钓鱼机非常相似，“童年回忆返晒嚟”、“我第一个感觉好似返去儿童嘅时候玩电动钓鱼机，每人拎住一支鱼竿，睇下边只电动鱼仔只口张开，大家斗快钓得多”。另有网民认为楼主分享的𩠌菜的确反映其心思，“谢谢你冒着俾人话的风险，在疫情下带欢乐给大家”、“睇返两道成品，坚系有心机，无可否认系整得好靓”。

家人不谙厨艺，其煮食创意随时吓人一跳！有网民早前就在讨论区齐齐分享，阿妈曾用过何种骑呢材料煲汤，有人直言是暗黑料理比赛▼▼▼