太兴员工疑戴同一手套抹完鞋底又上菜　食客投诉卫生恶劣获咁回复

疫情下大众卫生意识提高，对食肆卫生的要求亦相应提升，有网民拍摄到将军澳新都城太兴内的情况，显示有侍应戴上传菜用的胶手套抹鞋底，事后亦不见她更换手套便继续工作，令人担心有卫生问题。拍片者其后向太兴投诉，管理员回复称已即时跟进及到店训示员工正确做法，希望大众给予机会改善。太兴回复《香港01》查询时亦指，将会加强员工培训，以提升员工对公众及个人卫生的意识。

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有网民昨日（18日）在facebook群组“中伏饮食报料区”发布影片，指新都城2期太兴分店内，有1名员工戴上蓝色胶手套，本意是上菜时保持卫生，惟片段却显示她拿着纸巾抹匀鞋面及鞋底，抹完只将纸巾掉进揭盖垃圾桶后，没有更换手套就离开继续工作，拍片者忍不住大叫“救命”。

不少网民看完片段都直呼“好污糟”，“佢对鞋重要过客人健康”，又揶揄手套只为保护她的手，“佢个人卫生做到足，ok㖞”、“抹干净对鞋先攞嘢俾你食，够晒卫生”。有人指很多食店都有类似情况，戴手套只是“做样”，卫生意识仍差，“戴住手套呢头收钱，𠮶头掂嘢食”、“穿住手套去疴尿都见过”。不过有网民则反驳，片段并没有影到店员用同一对手套，“你唔畀佢之前会换手套咩？得咁短嘅片又屈人? ”

拍片者其后向太兴投诉，获回复指区域管理层已即时跟进，并到店训示及警告有关员工正确做法，加强卫生意识，分店经理亦会监察其表现，避免同类事件再发生，希望大家能给予机会作改善。

太兴回复《香港01》查询指，非常关注今次事件，并已即时与涉事员工跟进，并将会加强员工培训，以提升员工对公众及个人卫生的意识，以及确保员工严格遵守有关食品处理之既定程序。

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