益生菌美容｜拆解原理及2大迷思 食得落肚竟然仲可以保养皮肤！
文：陈婉榆（Olivia）＠美容成份分析平台BeautyFact创办人
“一百亿益生菌”是大家耳熟能详的广告标语，也让益生菌能改善肠道健康的功能深入民心。近年美容界更吹起 “益生菌”的风潮，让益生菌从肠胃保健产品跳进皮肤保养的范畴，更一度有网民推荐以益生菌饮品洗面。究竟益生菌美容的原理是什么？在美容产品中加添益生菌是否可行？这次让我们一一拆解。
益生菌美容的原理
虽然肉眼看不到，但人体皮肤上每平方厘米的皮肤中就有大约十亿细菌，当中分为“好菌”及“坏菌”。“好菌”包括比菲德氏菌、乳酸菌、AB菌等，坏菌的例子有皮屑牙孢菌、黄色葡萄球菌、霉菌等；当皮肤微生态平衡时，能发挥屏障功能避免受到感染，并维持健康气色。现代人身处污染严重的环境，加上生活压力及不良饮食习惯，容易导致菌落失衡，产生脱皮、敏感、异常出油等状况。“益生菌美容”的原理就帮助肌肤养好菌 ，以达至健康稳定的皮肤。
美容产品中能添加活菌吗？
虽然不少美容保养品牌声称产品采用益生菌原理，但基于安全及成本等考量，并没有产品是加入活菌成份的。
菌类发酵成份、益生元和后生元的分别
在市场上的普遍做法是在美容产品加入菌类发酵成份的淬取液，例如米和酒等产生的胺基酸和有机酸等，产生保湿抗衰老的效果。
另一种常见方法是加入被称为“益菌生”的益生元（Prebiotics），也即是益生菌的“食物”，是1种能够提供益生菌养分的物质，主要成份包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚葡萄糖等，透过“养好菌”来维持皮肤菌落生态平衡。
另外，后生元（Postbiotics）也是2021年一个大热的新兴保养成份：后生元是益生菌体成分及代谢产物的分子，例如短链脂肪酸和细胞多糖，能产生和益生菌相似的功能，如提高肌肤防御力和修护受损肌肤等，特别适合现时戴口罩产生的肌肤问题。采用后生元的好处是能避免采用活菌的风险，同时能达至相似的功效。
益生菌饮品洗面可行吗？
数年前网络曾经掀起益生菌饮品洗面的热潮，声称成份中活性乳酸菌有助去黑头及去角质，但由于皮肤和肠胃的结构和生态环境大有大同，当中的酸性更有可能导致皮肤敏感，所以千万别乱试！
食用益生菌也能促进皮肤健康
除了外用的 “益生菌美容”外，其实我们由细饮到大的益生菌饮品的确也对皮肤健康有帮助，还有乳酪、泡菜、纳豆等发酵益生菌食物，能在肠道中能够抑制坏菌，促进肠道蠕动，令身体及皮肤的免疫力也会提升。
作者简介：
陈婉榆（Olivia）是首个亚洲市场的美容成份分析平台创办人，曾仼美容媒体编辑。由于从小患有湿疹及过敏，希望启发更多亚洲女生注意美容及个人护理用品的安全问题。
美容成份分析平台BeautyFact：Instagram
（文章标题由《香港01》编辑所拟。文章纯属作者意见，不代表《香港01》立场。）
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