尖沙咀天价意大利雪糕Gelato专门店 女职员狂舔雪糕勺 店方回应

撰文: 田中贵
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食肆最重要干净,员工更应保持卫生。有港女在网上表示,在尖沙咀自家制手工意大利雪糕(Gelato)专门店“Dood Bottega Gelateria”目击惊人一幕,看到1名女职员“每个味都铲一次,然后逐个匙舔”,当场拍片作证,事后传送给店方反映情况。

网民看片后都哗然,指该店雪糕属天价,讵料店员这样做,俨如叫顾客“食口水尾”,直斥“好呕心”、“舔雪糕师”,又质疑“是咪员工福利嚟?”。

楼主其后在留言上载店方回复,“Dood Bottega Gelateria”表示经查看闭路电视后,片中同事“喺收店前洗雪糕匙前咁做”,一般而言,“每晚洗(干)净雪糕匙后,都会用100%酒精消毒抹干净,再放入雪柜,第二天早上再消毒一次备用”;收到影片后“立即回店进行彻底消毒和清洁”,并向有关同事发出警告信,公司为事件深感抱歉,“但不用担心任何食安和卫生问题,所有设备和器具,使用前必用100%酒精消毒”。

“Dood Bottega Gelateria”负责人简先生回复《香港01》查询时表示,店员每晚都会使用日本食用级酒精消毒抹干净雪糕匙,事件发生后已丢弃相关雪糕用具,并已辞退涉事兼职店员,日后亦会加强培训员工卫生意识。

楼主直击女职员“每个味都铲一次,然后逐个匙舔”。(Threads影片截图)
港女主直击雪糕店女职员“每个味都铲一次,然后逐个匙舔”。(Threads影片截图)
女职员食到津津有味。(Threads影片截图)

标榜“香港唯一真正的自家制手工意大利雪糕”

涉事雪糕店“Dood Bottega Gelateria”位于尖沙咀梳士巴利道18号K11 Musea 人文购物艺术馆 ,以“香港唯一真正的自家制手工意大利雪糕”作招徕,不时在社交网站发出帖文,标榜使用不同顶级水果制作雪糕,例如日本佐贺淡雪士多啤梨、静冈温室皇冠山印级蜜瓜,有网民雪糕球最低索价69元,最贵高达298元,有人形容可能是全港最贵雪糕。

涉事雪糕店“Dood Bottega Gelateria”使用的雪糕勺。(facebook专页“Dood Bottega Gelateria”图片)

楼主目击︰女职员“每个味都铲一次,然后逐个匙舔”

楼主在Threads上载影片,显示“Dood Bottega Gelateria”1名女职员正舔雪糕,楼主形容“每个味都铲一次,然后逐个匙舔”,呼吁大家小心,同时将影片传送给店方。

大量网民讨论事件,“加咗料?”、“咁样无勇气再食”、“食物安全问题”、“食阿姨口水”。

涉事雪糕店“Dood Bottega Gelateria”标榜“香港唯一真正的自家制手工意大利雪糕”。(facebook专页“Dood Bottega Gelateria”图片)
涉事雪糕店不时发出帖文,标榜使用不同顶级水果制作雪糕。(facebook专页“Dood Bottega Gelateria”图片)
涉事雪糕店不时发出帖文,标榜使用不同顶级水果制作雪糕。(facebook专页“Dood Bottega Gelateria”图片)

店方回复楼主︰向相关职员发出警告信

楼主之后留言上载“Dood Bottega Gelateria”的回复,店方指正常程序是“每晚洗(干)净雪糕匙后,都会用100%酒精消毒抹干净,再放入雪柜,第二天早上再消毒一次备用”。

店方收到影片后“立即回店进行彻底消毒和清洁”和查看闭路电视,证实“呢位同事喺收店前洗雪糕匙前咁做”,已向对方发出警告信。该公司为事件深感抱歉,“现向所有曾观看这影片而感觉不安嘅网友致歉”,强调食客无须担心任何食安和卫生问题,“所有设备和器具使用前必用100%酒精消毒”,同时“保证以后不会发生呢种令人不安嘅问题”。

(综合)