世上美食繁多，但部分食材弥足珍贵，并非常人可以轻易取得，而且数量极少，价值甚至比黄金更高。BBC纪录片《亿万富翁们的饕餮盛宴》（Feeding The Super-Rich）曾介绍4种珍稀食材，其身价甚至堪比黄金或钻石，即看以下有关介绍。
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