过度加热出事！日网民哭“肉包惨剧”扁到崩坏 1招叮出香软包点
撰文： 向乐高
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热腾腾的包点当然人人想吃，但翻热冷掉的肉包，分分钟酿成大惨剧！日本twitter近日掀起此起彼落的“肉包悲鸣”，皆因很多网民将肉包放进微波炉加热后，发现肉包竟然变成有如被压缩过一样，扁塌程度不堪入目，当然更不堪入口。为了避免再度发生微波炉“叮包惨剧”，以下传授简单1招，即能避过“扁包危机”！
时值深冬，肉包成为了不少亚洲地区人士深爱的点心之一。但不少日本网民在twitter诉苦，表示曾尝试用多种方法把肉包加热，例如将肉包裹上保鲜纸，或者单纯放进微波炉加热，效果均不似预期，肉包都出现“大崩坏”，整个外皮有如被压缩过一样，令不少食家哀号。
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如果能“叮”出美味饱满的肉包呢，原来切忌将包点直接放进微波炉中加热，原因是包点之所以能够维持饱满状态，全因包中有不少水分，微波炉加热的过程中会令包点里的水分流失，因此加热后就会变成扁塌如飞碟的形状。最简单的解决方法，就是将包点放在盛载了水的容器上，在微波炉加热的过程中就能持续保持水分，令包点得以维持原本的形状。
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