【汤水贴士】今日立冬要进补？　中医师：唔使死跟

明日（7日）便是廿四节气的“立冬”，中国民间智慧有“立冬补冬”的传统，不过气候反常，天文台预计明日最高温度达28度，如果按传统吃温热食品补身，分分钟太燥热。有注册中医师指，现时节气与气候不相符，要补身还是要看天气。

《月令七十二候集解》说：“立，建始也。冬，终也，万物收藏也。”立冬是24节气中的第19个节气，代表冬季的开始，又有万物收藏、规避寒冷的意思。中医认为冬天易感风寒、鼻敏感易发作、手足怕冷，故要补身令身体更强壮，以预防疾病。不过注册中医师石敏棋向《香港01》表示，现在天气似9月的“秋分”多过“立冬”，可待天气转冷才补身。

冬天多气虚、阳虚　汤水可补身

在中医角度，“虚”可分为“气、血、阴、阳”虚。石医师指，冬天寒邪重会伤阳气，故更易患上“气虚”和“阳虚”。

气虚：没有精神、全身乏力、抵抗力差阳虚：怕冷、脸色苍白、比气虚更累

石医师提供以下两款汤水，适合补气和补阳：

补气：党参芡实补气汤 (3 – 4人份量)

材料：党参30g，淮山30g，芡实30g，陈皮10g，瘦肉300g，生姜3片功效：补气提神，健脾养肾做法：各种配料洗净，瘦肉洗净，切成小块。所有材料 (花旗参除外) 一起放进煲内，加8碗水，水滚转慢火煲一小时，再加入花旗参煲半小时，加盐调味即可。孕妇和长期病患者建议服用前先咨询注册中医师。

补阳：温肾壮骨汤 (3 – 4人份量)

材料：丹参30g，杜仲30g，巴戟30g，蜜枣4枚，猪骨1斤，生姜3片功效：补益肝肾，强健筋骨做法：各种配料洗净，猪骨洗净。所有材料一起放进煲内，加6碗水，水滚转慢火煲一至两小时，加盐调味即可。孕妇和长期病患者建议服用前先咨询注册中医师。

感冒、炎症不宜补

石医师指，患感冒、做完手术身上有伤口、有皮肤病如暗疮、湿疹人士，都不宜胡乱补身，否则病症会加重，补身前最好还是先请教中医师。

冬天宜睡觉晒太阳　忌风寒

中医有冬藏养生概念，“冬藏”指冬天时，人应该养精储锐，休养生息。石医师笑指，“真系要瞓多啲”，有助保体温。有民间传言指冬天睡觉不应开窗以免寒邪入体，石医师表示应保持空气流通，不过的确要避免身体被风吹到，以避开风寒。她又指，冬天更多人睡觉容易落枕，正因为天冷肌肉绷紧，容易扯伤，故睡觉要注意保温。

若不幸患上伤寒，就要“解表”，即解除表症。石医师指，发汗是最好的治疗方法，多运动可令毛孔扩张、排邪，可更快痊愈。