你所不知道的港式中菜：酒楼茶楼有分别？加茶揭盖理由原来极恐怖

走进香港各类平民食店，发掘港式中菜的地方智慧。虾子面究竟如何制作？为何沙田出名吃鸡粥？茶餐厅由何时开始出现？应该叫“大排档”还是“大牌档”？酒楼以前竟然与色情场所有关？香港插画师小Y以丰富绘图，带读者穿梭香港不同饮食场所，寻找港式中菜的典故与学问，让视觉与味觉一同感受美味。