酒楼晚宴人情公价700元　午宴平两百　去半岛又要畀几多？

每当收到朋友的“红色炸弹”，不少人除了为朋友感到高兴外，或者都会有一丝纠结，到底应该做几多人情呢？
虽说“人情”是一番心意，实在难有“公价”，不过若从新人摆酒的场地计算，仍可以得出相对较客观的“人情回本价”作为参考。

每当收到朋友的“红色炸弹”，不少人除了为朋友感到高兴外，或者都会有一丝纠结，到底应该做几多人情呢？当然“人情”本身就视乎朋友与一对新人交情而定，实在难有准确“公价”，不过若从新人摆酒的场地计算，仍可以得出相对较客观的“人情回本价”，不单宾客心中有数，正在筹备婚礼的准新人也可作为参考。

ESDlife网站进行调查，今年访问了1245人，发现继上年酒店人情突破了1,000元大关后 (高级酒店1,200元及一般酒店1,000元)，今年一般酒楼人情中位数也由去年的600元上升至700元，增幅达16%。此外，近年新人也兴起午宴摆酒，今年调查内容分别新增了“西式午宴”及“中式午宴”项目，结果显示中西式午宴人情中位数指标均为500元。

另外，网站“Oika.hk”分析了516间婚宴场地，包括酒店、酒楼、婚宴专门店等等，以基本菜单的中位数计算，制定出酒宴中位数，推算出“人情打和价”。2016年第二季，酒楼平均“人情打和价”为544元，酒店915元，会所及其他就需要807元。

平均“人情打和价”
酒楼544元
酒店915元
会所或其他807元

“人情打和价”亦受地区影响，即使是同一集团的婚宴场地，都有不同收费。以有多间分店的“煌府”为例，打和价最高的是尖沙咀THE ONE分店，最低则是油麻地分店（568元）。另一间集团“会所1号”最高打和价是浅水湾分店(613元)，最便宜是太古的分店（520元）。

在著名的酒店摆酒就当然不止中位数，例如：半岛酒店1967元、四季酒店1869元、位于ICC香港丽嘉酒店1788元、文华东方酒店 1603元、W Hotel 1007元。至于充满童话气息的迪士尼酒店，人情打和价就要1648元。