爱文芒进阶版│葛珮帆抢订蜜雪芒2箱$1500 解构“芒果界爱马仕”
“我可以要两盒吗？”民建联立法会议员葛珮帆日前被拍到，于内务委员会投票程序的14分钟内，善用时间透过手机落订2箱共12个的芒果，合共花费1500港元。
一个芒果价值125元？如此名贵的水果旋即受网民关注，原来这是有“芒果界爱马仕”、“进阶版爱文芒”之称的台湾芒果品种“蜜雪芒”，《香港01》为你找来水果达人，介绍这种又名“高雄4号”的蜜雪芒果有何吸引之处。
根据台湾行政院农业委员会资料，蜜雪芒又名“高雄4号”，由台湾行政院农委会高雄区农业改良场耗时11年研发，于2016年开售。蜜雪芒果实呈卵形，成熟果“果蒂微凹”；幼果至中果“果皮绿中带红”，成熟果实则为“黄带红色”。至于味道方面，蜜雪芒“肉质细致纤维少，糖度13-17 °Brix，果蒂处散发淡淡果香味”；橱架寿命更达6到8天，比另一款受港人欢迎的爱文芒更长。
这款售价高达每个125元的蜜雪芒有何特别之处？水果商店“U3 Grocery 优质产品/食材专门店”的负责人Jason接受《香港01》访问时指，蜜雪芒与很多台湾品种如夏雪一样均为爱文芒果的后裔，除了承继爱文芒香味浓及甜度高的特点外，更特别是它更带有花蜜香味，因而被誉为“芒果界中的爱马仕、进阶版爱文芒”。
Jason又指，蜜雪芒今年的产期为最近两个半星期，产量较少，售卖的地方也不算多，故售价也比爱文芒贵超过两倍，“举例来说，爱文芒每枝树枝可结4至5个芒果，而蜜雪则只有1个”。
他提醒，蜜雪芒外表一般“皮光肉滑”，呈亮丽的桃红色，与水蜜桃芒的外表有9成相似。不过水蜜桃芒甜味及香味都不及蜜雪，价钱更相差近3倍，加上批发商入货后大多会更换包装，故市民购买时要尽量到相熟及信誉良好的商店，以防有人会以水蜜桃芒果充当蜜雪芒出售。
首个取得“蜜雪”授权、具30年的种芒果经验的台湾屏东农民潘连进向当地媒体表示，目前外销香港的蜜雪芒每个约450克，甜度超过16度，大多以精致礼盒包装；每周限量50盒空运到港，即使是台湾人也要2个月前下订才能享受美味。
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