无饮酒都过唔到酒精测试？ 湖北男食个包险被告酒驾
撰文： 朱利安
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大家都知道不要酒后驾驶，但原来食个包都随时“被酒驾”？湖北省巴东县一名男子日前被交警拦下，没喝酒的他充满自信接受酒精测试，未料快测装置显示他不合格，陷入酒驾嫌疑。幸好最后误会解开，原来司机测出的酒精，来自他之前吃的“白糖包子”，因包子经长时间发酵而产生酒精，险中招的司机也惊叹“长知识了”。
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事发于上周四（19日）下午，巴东县民警在收费站对驾驶者进行酒精测试，一名小型客车司机被拦下，并在酒精检测快测中被指有酒驾嫌疑，装置亮起红灯。奇怪的是，司机坚称自己没有饮酒，而民警也未在他身上闻到酒味。
除了需长时间发酵的面包，还有以下容易被测出酒精的食物或用品：
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经初步查问，司机想起自己刚驶上高速公路时曾吃了一个白糖面包，民警随后将酒精快测装置对准面包，竟然也出现红灯。最后民警使用精确度更高的呼气式酒精测试仪器，司机测试结果为0mg/100ml。警员判定白糖包内有酒精含量，导致司机“被动酒驾”，予以放行。
民警事后解释，司机吃的是湖北当地一种白糖面包，由于使用了发酵时间更长的老面面团，而当中的糖分会被微生物发酵，从而产生酒精，人吃后容易被测出酒驾，故需用呼气式酒精测试仪才能分辨。民警也提醒，蛋黄派、啤酒鸭、部分含酒精面包等都是容易造成“被动酒驾”的常见食物。
（新京报）