日本和菓子达人作品靓到唔舍得食　坚持唔打工唔开店想买要靠缘份

小编今天就给大家介绍一款可以放心食用的“烟火”！

由上至下绽放的火星，自左及右柔和的色彩相融，再以金粉点缀中心，犹如一朵盛开在夜空的烟火（点图放大浏览）↓↓↓

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这是一款由日本的和菓子匠人三纳宽之所制作的名为“烟火”的和菓子。这款和菓子一出世，便因其华丽的外形和治愈的颜色受到了大众的喜爱。网络上也是一片“好看！”、“想买！”的声音。

三纳宽之出生于日本爱知县濑户市的一个经营和菓子的家庭。作为长子的他从小就知道自己将来要继承家业，于是高中毕业后他就选择前去修行。在修行期间，三纳多次入选日本中部地区和菓子研究团体“名和会”的技术最优奖，2012年更是获得了全国竞赛的综合竞技第一名，并被日本和菓子协会认定为“优秀和菓子职人”，还曾被邀请到中、德、法等国家参展。

当觉得自己已经有足够的能力继承家业后，他回到了老家开始再自家店里帮忙。然而现实却跟他开了个大玩笑，他在自家店里推出的新品并没有多少销售量，而家里也总是限制著他做自己想做的，双重压力之下他决定再一次离开了家。之后的他去了一家和菓子工厂，在那里当了10年以上的工厂长，但是最终也因为与公司的理念不合而辞职了。

如今的三纳宽之是一位自由的和菓子匠人。他不为谁打工，也不准备开店经营，而是想去哪里就拖著摊子去哪里，做他自己想做。因此能买到他的点心的人也可以说十分幸运了。

他经常会将自己的作品晒到网上，这些和菓子无一不精致且妙趣横生，甚至让人不敢相信这竟然是拿来吃的食物！

甜菓子系列（点图放大浏览）↓↓↓

羊羹系列（点图放大浏览）↓↓↓

果实系列。不要看错，这些真的是和菓子不是水果哦！（点图放大浏览）↓↓↓

花朵树叶系列（点图放大浏览）↓↓↓

人物、动物系列（点图放大浏览）↓↓↓

“和菓子的界限早就被定下，我只能在属于和菓子的范围内进行创新，用古人的手法和今人的创作，做出人们在打开盒子和吃入口中的时候，都会心情愉悦的和菓子。”

如今的三纳宽之做到了，只是人们在打开盒子的瞬间，想到的不是吃，而是舍不得吃吧！

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