【生活百科】微波炉叮玻璃饭盒会爆炸 专家：唔想爆要小心一件事
撰文： 卓柏安
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都巿人经常会利用微波炉“叮”食物，务求快速加热裹腹，但使用微波炉时亦有不少注意事项，除了众所周知的不可放入金属及生鸡蛋外，原来加热玻璃饭盒亦可能出事！台湾曾有人于使用微波炉加热玻璃饭盒，数分钟后却爆出一声巨响，饭盒爆炸变成玻璃碎片，情况十分危险。有电视台就此事曾经进行实测，了解玻璃饭盒放进微波炉时的安全事项。
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台湾公共电视自制节目《流言追追追》过去曾进行实验测试，首先将10个与事件相同的玻璃饭盒连同饭菜放到微波炉加热4分钟，全部都没事。专家解释，强化玻璃可以耐热摄氏200度，估计爆裂事件可能与玻璃本身有伤痕有关。节目人员安排直接在玻璃饭盒上钻洞至“应力层”，然后再次进行测试。第二次测试进行之前，人员先在饭盒上加上食油，以增加温度，再把加热时间增至8分钟，最后发现玻璃饭盒裂成多块碎片。
专家表示，玻璃饭盒加热时会裂开，是基于简单的“热胀原理”，因玻璃加热时，裂口会持续因为膨胀而形成裂缝，一旦裂缝达到应力层就会令整片玻璃碎裂。所以，巿民加热玻璃饭盒的时候，记得留意有否裂痕，因再小的裂痕都有相当的危险性！
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