破坏锅、熊来袭锅、连皮桔锅……日本各地必试超奇特火锅大盘点！

说起日式火锅，大家就会马上想起甜甜的寿喜烧，其实日本还有各种不一样的火锅，每一种都蕴含著日本各地的特色，有一些光听名字就好奇的不得了的火锅，比如破坏火锅、熊来袭火锅、水果锅。

日本节目组做了一个“日本全国火锅图鉴”从日本的有名火锅到无名火锅，从极品锅到变态锅，应有尽有，一起看看吧。

1）北海道

首先从火锅的出名地北海道开始说起，北海道最有名的就是“石狩锅”。三文鱼产卵冬季逆流而上到了石狩川，因此而得名，是渔夫的家常饭菜，三文鱼和味噌（面豉）简直是绝配。

第二位就是三平汁，使用三文鱼、鲱鱼等北海道产的鱼，用盐和酒糟腌过后，和蔬菜一起煮。和石狩锅不同的是三平汁是清汤，可以充分享受食材本身的鲜味。除此之外还有北海道特色的螃蟹锅、成吉思汗烤肉锅（点图浏览）↓↓↓

下载“香港01”App ，即睇城中热话：https://hk01.app.link/qIZYuEC5LO

在这些美味的火锅之间，还有一种特别的火锅叫做破坏火锅，难道是用锤子把火锅砸烂？当锅端到眼前时，发现好像和普通的海鲜味增锅没甚么分别啊？（点图看答案）↓↓↓

睇埋日本其他地区超奇特火锅（点图继续阅读）↓↓↓

【本文获“食堂物语”授权转载，微信公众号：jianwei2050】