哈佛研究揭垃圾食物影响精液质量 高糖份食品饮品令精子量大减！
撰文： 卢劲扬
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过度进食垃圾食物会导致多种健康问题，除了肥胖、高血压、心脏病等等，更可能影响精子质量！美国哈佛大学近日公布研究，指原来垃圾食物如薄饼、薯片、零食等，会令男性精液的精子含量变低，挫损男性雄风。
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近数十年来已有多个研究发现，男士精液中的精子有下降趋势，更认为原因之一是都巿人的不良饮食习惯。是次公布的哈佛大学研究资料来自约3000名平均年龄19岁、准备到军队服役的丹麦青年。研究人员将他们的饮食习惯分成4类，然后对比他们服役前进行验身时的精液健康度，了解他们的精子浓度、份量及活力。
科学家发现谨慎型饮食（主要食用鸡、鱼、菜、及水果）人士精子最为健康，其次则是“Smørrebrød”饮食（主要食用全谷类食物、冷藏肉及鱼类等）及素食者，而精液健康度最差的则是西式饮食（主要食用红肉、经处理肉类、肥胖食物、高糖份食品饮品）。根据世界卫生组织的资料，正常精液应该含约3900万颗精子，而西式饮食的男子则只有约2560万颗精子。
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研究同时进行测试，了解负责制造精子的塞尔托利氏细胞（Sertoli Cells），发现喜欢食用垃圾食物的年青人，体内均只有少量的相关细胞。他们指出，虽然改善饮食习惯可以令精子变得健康，但却未必可以令塞尔托利氏细胞再生。主导研究的查华路博士（Dr. Jorge Chavarro）表示，由于进食垃圾食物会影响到男性雄风，研究变相提示年轻人要注意饮食习惯。
（英国《电讯报》、《每日邮报》）