【生活百科】买西瓜点解系要拍一拍？　原来好有用

夏日炎炎又是食西瓜的好时节！不过识食唔代表识买，不少人都知买西瓜时要拍一拍，但其实系点解呢？原来是因为西瓜内有很多瓜囊，拍一拍听一听声音是否清脆，即知内里是否充满水份，是否已熟又甜。

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其实就算是拍西瓜，都有一定技巧，要留意是用数只手指，而非用手心去拍，声音清脆即代表西瓜已熟透，但如声音同你自拍肚腩肥肉一般的声音，就可能反映是过熟，买不买要好好想想；另外，亦有指如拍时感觉弹手，有种在拍胶波的感觉，更显示你手上的是好瓜。

不少家庭成员不多，吃不完一个可能会转购已切开的西瓜，选择时则要看西瓜肉的颜色，愈红愈表示已熟，即会较甜，不过如只是局部很红，瓜肉颜色分布不平均，就有可能该西瓜曾受“水伤”，即曾在雨中泡水，又或是雪藏不当，虽卖相一般，但正常红润的部分也一样可吃。